2011/06/26 06:06
星ご訪問ありがとうございます星


昨日の夕方、珍しく家族全員揃った我が家。


以前、「CoCo壱番のカレーが食べたいカレーライス
と、長男が言っていたのを思い出し、
「みんな揃ってるから行ってみる?」


インターネットで場所etcを調べました。


その間、オットと長男は無料レンタルできる
チケットがあるからとTUYAYAへ自転車



カレー屋さんの場所がだいたいわったのですが、
雲行きが怪しかったので
車で行こうか?
それとも宅配を頼もうか?


なんて話したのですが…



駐車場を検索しているうちに
パソコンのバッテリーが切れ。。。


プチッという音と共に画面が真っ暗に困った
少し前に、誰かが無線で自分の部屋で使っていたよう…汗




少し時間をおいてから、再び立ち上げてみるものの
たちあがって間もなく、また真っ暗な画面に。。。


時間はすでに6時をかわってしまいました。
私の中では6時半には夕飯というイメージが小さな頃からあり、
これを過ぎるとなんだか焦ってしまうんです(笑)




今日はこう言う日なんだね鐘


オットと2人、約1年ぶりのの外食を諦めました。



考えてみれば、子供達もテスト前メモ



オットも夜はお酒を飲みたい人なので
帰りの運転はワタシになるしウインク



それに、せっかく借りてきたDVDがあるから
みんなでゆっくり見たほうがいいかな音符




もうすぐ6時半びっくりというところで
急遽、夕飯の支度をしなければならなくなりましたダンス




ご飯は朝・昼合わせて10合炊いてあったのが幸いクローバー
朝ご飯と3人分のお弁当で7合程使いますごはん



急いでおかず、おかず・・・汗






人は焦ると普段とちょっと違う発想をするはてなびっくり





冷凍・冷蔵庫にある焼くだけ素材
ホットプレートにザッと並べて加熱炎


冷凍庫から出したものや、
火の通りに時間のかかるものは
レンジ加熱を併用してダッシュ


10分でプレート料理が完成しましたウインク



ガスの方が早いので、いけないとわかりつつ
ホットプレートをフライパン代わりにガス台で加熱。

大量に焼く餃子やお好み焼きも、この方法です汗
加熱する本体部分は随分前に処分してしまい、
今はこの鉄板だけを愛用してます。


市販のフライパンの直径は平均26cm。

大人4人の我が家には小さいんです悲しい





このプレート料理の中から、
思いがけずヒットメニューが登場キラキラ


合挽き肉に粗塩をちょっぴり入れて混ぜ、
上の面に粗挽きコショウをたっぷりまぶしたら
鉄板にギュッつ押し付けて両面焼く炎


料理ともいえないカンタンレシピですが
これが大好評でした笑い


つなぎなしでシンプルな味は
マックのハンバーグやサイコロステーキのような味。


いつもはパン粉や玉ネギ、はたまたごはんで
ハンバーグをカサ増しするワタシ。


「お肉」という素材だけで焼くのですから
旨味があって当然かなウインク



ナゼかヒットメニューというのは
究極に食材がない時や
時間がなくていつもと違うものを作った時に
多く生まれているような気がしますクローバー





外食は延期になったけど、
簡単で新しいレシピが誕生してヨカッタウインク











最後までおつきあいいただき
ありがとうございましたドキドキ小
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