2012/05/30 13:24


おはようございます!
ボーっとして、何気に作っていたお弁当・・・
昨日のお弁当とまるっきり一緒!

アスパラがほうれん草に変わっただけでした(笑)

「ポテトサラダが美味しかったよ〜」と昨夜子供が言っていたので
残っていた材料でまたポテトサラダ!

メインは何にしようかな〜と思いきや・・・
やっぱり沢山買っておいたチキン!

見事に同じお弁当を作るとは、頭が動いてない証拠ですね・・・

今朝5時の出来事でした!

昨日のお弁当を見てみたい方は

Bienvenue chez nous! stillさんのブログをご覧くださいませ^^

明日は変えなきゃね・・・(汗)
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2012/05/22 22:55

今日は簡単にできるオムレツを紹介しますね!
材料は冷蔵庫にあるものなら何でもOKですが・・・

今日はレンコン&豚肉で作ります。

和風簡単オムレツ
*材料*二人分
ご飯  2杯分
レンコン 3cm(5mmのいちょう切り水にさらす)
豚肉   50g (食べやすく切り酒をふる)
たまご  2個(マヨネーズ小さじ1と混ぜる)
三つ葉 適量
しょうゆ 小さじ1
塩・胡椒
油    小さじ1

*作り方*
1.フライパンにサラダ油を温め豚肉を炒めます。
2.レンコンを加えてさらに炒め透き通ってきたらご飯を加え混ぜます。
3.塩・胡椒を加えしょうゆをたらしてひと混ぜしお皿に盛りつけます。
4.フライパンを綺麗にし、サラダ油をひいて卵液を流しお箸でひと混ぜしたらご飯の上に載せます。
三つ葉をのせてどうぞ〜


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2012/05/21 10:59


豚の角煮を作りました!
今日は金環日食にちなんで煮卵も添えてみました^^
煮卵が金環日食の雰囲気でしょう?

とても神秘的な天体ショーでしたね!

こちらはコックリ酸味も加えて美味しいですよ〜

*豚バラの角煮*
<材料>
豚バラ  600g
酢     1/2カップ
水     1カップ
stillたれ 大さじ5
砂糖   大さじ1/2
ねぎ   青い部分1本分
茹で卵  2個

<作り方>
1.豚ばら肉は3cm幅に切り、水とネギを入れて下ゆでします。
5分くらい
2.圧力鍋に豚バラ肉と調味料を加え蓋をして中火で加熱します、リングが上がってきたら弱火にして15分加熱します。
3.圧力が下がったら蓋を取り茹で卵を加えて強火で時々、煮汁をかけながら煮飛ばします。
4.白髪ねぎをそえていただきます。

コックリと甘辛く美味しかったです!

是非、お試し下さいね^^

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