2018/01/13 13:00




おはようございます!



今日

センター試験 1日目を迎えた次女さん


昨日の積雪で どうなることかと思いましたが

昨日は50センチは積もっていた雪も

除雪車や融雪装置、地域の方々の除雪などしてあり

夕べから今朝までは

15センチほどの積雪ですんでいたので

無事 遅刻することなく 送ることができました。



集合時間とされていた時間より

大事をとって1時間早く送りましたよ(汗)






娘が向かう会場とは別の

大学が会場となっているところでは

深夜2時からの除雪作業で対応したとか。


センター試験に間に合うように・・と

始発の臨時バスを利用するために

停留所へ早朝5時半に並ぶ人がいたり

自家用車で送迎される方の中には

早朝6時に会場に着いたり・・・と

皆さんも万全にしていたようです。




全国版のニュースで放送されていたので

やぱり凄い雪だったのだと 改めて感じさせられる今回の大雪です。





まだ大雪に警戒が必要なようなので

明日 行われるセンター試験2日目も

早起きして 対応せねばっ!








IMG_2555.JPG


さて


今日紹介させていただくのは


昨日のブログで紹介していた

学校で食べる 最後のお弁当です。




最後に食べるお弁当のおかずは

やっぱり娘の好物を詰めてあげたくってね

茄子と豚こまを甘味噌炒めをメインディッシュに♪




本当は


実家のある能登の

塩鮭のほぐしを

ご飯の上にトッピングしたかったけど

ストックを切らしていたので

塩昆布と小梅を乗っけておきました。




他にも

切り干し大根と厚揚げの煮物や

ミニトマト

枝豆ピック

そしてデザートみかんなどなど





卵アレっ子さんの次女さん



卵ナシで作る毎日のお弁当を

ちゃんとやりこなせるのかが心配だったけど

給食を食べていた頃とは違い

娘の食べられるものをお弁当にしていたことで

給食を食べていた小学校のときより

充実した昼食だったそうです♪




かぼちゃ

とうもろこし

みかん

五郎島金時(サツマイモ)

黄色いたくあん


などなど




卵の代わりになる

黄色い食材って

案外あるもんだと

作っていて気付かされました♪






IMG_2556.JPG



いよいよ


明日がセンター試験 2日目といことで

私が作る 次女さんの高校生弁当もラストを迎えます。



高校生活を締めくくるお弁当だし

大雪に備えるために

シャキッと早起きして

自分自身も満足できるお弁当を作れたらいいな♪





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