2018/01/22 05:35

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昨日は、家族3人ともお休みの日でした。
本当は用事がありお出掛けする予定だったの
ですが、、あいにく外の天気が不安定で。
家の中でのんびり過ごした1日でした。

午前中は、娘は学校の宿題+公文の宿題。
私と旦那は部屋を片付けたり、不用品を
まとめたり。午後からは3人でTVを観たり
娘と一緒にクッキー作ったり、ハンドメイド
の編み物をしたり。のんびり過ごした一日^^

↑は娘と一緒に作った”スマイルビスケット”
なかしましほさんのレシピで、材料に
バターを使わない素朴なビスケットでです。
(レシピでは全粒粉や菜種油を使います)

こちらのビスケット、直径5cmの丸型を
使用するとの事で型はセリアで購入、、。

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家から近いダイソーでは見つけられなかったので
セリアにあって良かったです。ちょうど中サイズが
直径5cmだったので、こちらを使用しました。

型を抜いたり、顔を描いたりするのは娘担当。
それはそれは真剣に考えて描いていました(笑)

DSC09829.JPG

”スマイルビスケット”と言うよりは、何だか
”困った顔””素朴な顔”のビスケットですね(汗)
一つ一つの表情が違って、食べるのが勿体
なかったのですが、家族3人でTVを観ながら
美味しく頂きました。手作りクッキーは、
焼きあがった時のいい匂いがたまりませんね^^

いつものバターたっぷりのクッキーに
比べると少し素朴な味でしたが、、
可愛さもあり体にも優しいレシピなので
これからも作りたいなと思いました。


普段は朝の5時に起床するの私なのですが、
7時の朝食までにお腹が空いてしまい
つい「少しだけ…」と思いながら、チョコや
お菓子をつまんでしまう事が多い日常…。

この習慣を何とかしたいと思いつつも、、
小腹が空いてしまって。だけど、こちらの
ビスケット(含め他のレシピも)は甘さも
控えめで体に優しいので、作り置きして
小腹の空いた朝に食べるといいかな?と
思い、心の中でニンマリしています(笑)

また、お休みの日に作りたいと思います。
作り置きして、ちょこちょこ食べたいですね。



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。





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