2018/11/15 06:52

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先日の夜勤前に作ったおかずはこちら、、。
本当は、夜勤出勤前の少しの時間に
娘の英語の勉強をみる予定だったのですが。
夕飯作りに時間が掛かってしまい
結局、2人でコロッケを作る事に(汗)

この日に作ったのは、、
・鮭フレーク
・甘い卵焼き
・かぼちゃの煮物
・じゃがいものコロッケ でした。

かぼちゃの煮物。
有難い事に、毎日のようにかぼちゃの
おかずを食べている我が家ですが、、。
次々とかぼちゃを頂くので材料費はほぼ0円。
先日も大きなかぼちゃを丸々2玉頂きました。

かぼちゃのサラダ、かぼちゃのコロッケ。
かぼちゃのポタージュ、かぼちゃのプリン。
かぼちゃの煮物にかぼちゃの豚バラ巻き。
かぼちゃのマフィン等、形と味付けを変えて
毎日のように食卓に登場しています^^

じゃがいものコロッケ。
やはりコロッケは時間が掛かって
しまいますね(汗)少し早めに作った
つもりが、時間が足りなくなってしまって。

娘に「手伝って〜」と言うと「いいよ」
と嬉しそうに言ってくれたので、、
2人で作り始めました。娘が小麦粉と卵を
付けて→私がパン粉をまぶして揚げる。
この連携作業で何とか時間内に完成^^

小4にもなると、お手伝いも手際良く
なるので本当に有難いですね。
冬休みは一緒に何か料理やお菓子を
作れたらいいなと思いました、、。

そうして完成した夜勤前の夕飯。
旦那からも「コロッケ美味かったよ」と
言ってもらえたので良かったです^^
手間は掛かるけど、作って良かったです。



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
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