2019/05/01 06:10

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先日、仕事がお休みだった日のお昼ごはんの話。
何を作ろうか考えてもメニューが浮かばず(汗)
炊飯釜にご飯も無く、外食にしようかな?と
いう考えもチラッと浮かんだのですが…。

外食にするならお昼ごはんを頑張って
夕飯を外食にし、気持ち的にのんびりと
過ごしたいなと考え直し(笑)旦那が
町内会のおじさんからちょうどカレイを
貰ったので、お魚をメインに簡単に
作りました。おにぎりがあれば皆満足で◎

この日のお昼ごはんはこちら、、
・おにぎり
・甘い卵焼き
・カレイ(焼いただけ)
・豚小間ごぼう(作り置き)
・エリンギのうま煮
・皮まで食べられるぶどう でした。

ほとんど作ったうちに入りませんが(苦笑)
色々あるものとちょこっと作ったものを
並べていくと、それなりの品数になりました。

家族3人で、「カレイすごく美味しいね」
「やっぱり炊きたてご飯のおにぎりはいいね」
なんてのんびり話をしながらお昼ごはん。
これだけでも大満足なお昼ごはんでした^^

夕飯は外食でもいいかな、GWだし
外で食べるのもいいよね。なんて考えて
いたのですが…結局、冷蔵庫に前日作った
カレーがあり、、夕飯はカレーにしました。


外食の誘惑もありましたが、、3日に1回位の
買い出しで家のご飯を楽しんでいます。
仕事の日は、朝に作り置きを頑張ったり
お休みの日は少しのんびり作ってみたり。
外食で済ますと楽で美味しくていいけれど、、
家でのんびり作って食べるのもまたいい^^

今日から新元号「令和」になりましたね。
気持ち新たに日々の暮らしをたんたんと
過ごしていけたらいいなと思っています。



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。






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