2019/09/04 09:43

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昨日は一日お休みでした。午前中は、洗濯して
掃除して撮り溜めたドラマを観てのんびりと。
娘の方は、昨日珍しく学校が14時前に終わった
ので、お友達と我が家で遊んだり公園に行ったり。

その間時間が余ったので、頂き物のじゃがいもを
沢山使ってポテトコロッケを大量に作りました^^

そんな昨日の夕飯作りは何と15時スタート(笑)
コロッケは、タネを作るのも衣を付けるのも
揚げるのも時間と手間が掛かるので、早めに
作り始め余裕を持って17時半には完成しました。
(丁寧に作る時間があったので形もキレイで◎)

昨日作った夕飯はこちら、、
・コロッケ(タネまで作って冷凍しておく分)
・コロッケ(食べる分だけ揚げたもの)
・もずくスープ
・枝豆
・お茶の葉(市販の茶葉を袋に詰めただけ)
・やみつきキュウリ  でした。

コロッケは沢山出来たので、次回揚げるだけで
食べられるように冷凍ストックを作りました。
(これで忙しい日も少し安心できますね)

コロッケのじゃがいもを茹でたり、タネを
冷ましている間にあれこれ作ってみました。
簡単に出来るものばかりですが、夏野菜を
色々使ってみましたよ。ちなみにお茶の葉は
一回分ずつ袋に入れただけ。前回作ったものが
ちょうど無くなったので合間に作りました。
(地味にこういう作業大好きなのです・笑)

ゆっくりと出来る掃除も夕飯作りも、、
本当に幸せな時間だなと思います。
昨日は、夏の間大活躍して少し汚れた
サンダルも洗ってスッキリした気持ちに↓

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天気が良かったので外に干したら、ちゃんと
乾いていました。毎日のように履いていて
少し黒ずみが気になっていたので、スッキリ
洗えてよかったです。残り短い夏、もう少し
↑のサンダルにはお世話になる予定です。


やるべき事を自分のペースで出来るのは
嬉しい事です。やっぱりのんびり出来るって
いいですね。昨日はしみじみ思いました^^
今日からまた夜勤、頑張りたいなと思います。




今日も最後まで読んで下さりありがとうございました。

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