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齋藤真紀さんの「マヨカレーつくね」レシピ動画

2018/03/15【 家事 】

スプーンで落とすだけ。カレー風味でおつまみにもgood!な「マヨカレーつくね」のレシピをご紹介します。

齋藤真紀さんの<マヨカレーつくね>

◆材料(4人分)
● 鶏ひき肉…… 500g
A(マヨネーズ大5 カレー粉大1 おろししょうが小1)
サラダ油大1

◆作り方
1 つくねを作る
ボウルに、ひき肉、Aを入れ、ゴムべらでよく練り混ぜる。
2 フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を熱して弱火にする。1をスプーン2 本で形を作りながら落とし、小判形に整える(全部で約20 個作る)。両面を2 ~ 3 分ずつ焼いて器に盛る。

(レシピ考案/齋藤真紀 動画協力/Delish Kitchen)

教えてくれたのは…齋藤真紀さん


撮影/豊田朋子 スタイリスト/阿部まゆこ 構成・文/田久晶子 『サンキュ!』9月号「31日分 10分昼ごはん」より
『サンキュ!』最新号の詳細は こちら!
(動画協力/Delish Kitchen)

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