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<たこキムチ>レシピ動画

2018/08/17【 家事 】


おなじみキムチ炒めをたこで♪おつまみにも最高!「たこキムチ」のレシピをご紹介します。

石黒裕紀さんの<たこキムチ>

◆材料(4人分)
ゆでだこ   200g(そぎ切りにする)
ニラ     1/2束(長さ3cmに切る)
もやし    1袋
キムチ    150g
ごま油    大さじ1
A
おろししょうが 大さじ1
しょうゆ   小さじ2

◆作り方
1.キムチと野菜を炒める:フライパンにごま油を中火で熱し、キムチ、にら、もやしの順に入れて炒める。

2.たこを加えて炒める:野菜がしんなりしたら、たこ、Aを加えて炒め合わせ、器に盛る。

教えてくれたのは・・・・・・石黒裕紀さん
フードコーディネーター。おかずにトマトや梅干しで酸味をプラス。定番おかずが夏仕様に変身します

撮影/岡本真直 スタイリスト/浜田恵子 構成・文/田久晶子 『サンキュ!』9月号別冊付録「31日分の15分晩ごはん」より
『サンキュ!』最新号の詳細は こちら!

(動画協力/Delish Kitchen)

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