元家政婦が22万いいね！のそうめん調理法を試してみた
2021/07/19
元家政婦で主婦歴20年のサンキュ！STYLEライターマミです。
ツイッターで22万以上の「いいね！」を獲得した、最近話題のそうめん調理法をご存じですか？それは「え？それでいいの？」という意外な方法。バズり中のその調理法を早速試してみました！
そうめんを入れたら火を止めちゃう！
話題のそうめんの調理法は、そうめんを「ゆでない」方法なんです。お湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、10秒ほどかき混ぜたら火を止めてすぐに蓋をします。そのまま4～5分ほど放置すればそれでOK！火を使う時間が短いのは嬉しいですね。
ちゃんとゆであがっていました
本当にそれだけで大丈夫なのか？麺がくっついたり伸びたりしていないのか？心配しながら蓋を空けてみたら、くっつくこともなく、ちゃんとゆであがっていました！
普通にゆでれば2分でゆであがるそうめん。5分かかっているので時間は長くなりますが、その間ほったらかしでいいので時間が有効活用できますね。
つるしこ食感で美味しい
流水で洗ってからさっそくいただきました。恐る恐る食べてみると、つるつるしこしことした食感！ぬめりも全くなく、普通に茹でるよりもむしろ美味しいと言えそうです。5歳の娘も「おいしい！」とよく食べました。これはリピ決定です！
吹きこぼれストレスがなくなります
たった2分のゆで時間とはいえ、ちょっと目を離した隙によく吹きこぼれてしまうそうめん。吹きこぼれがなくなるだけでも調理のストレスが減りますよね。簡単ですぐにできるので、ぜひ一度試して欲しい調理法です。
◆記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライターマミ
2級家事クリエイター（料理科目・掃除科目）音大卒で元家政婦の異色の経歴の主婦。多趣味で多特技あり。すべてを生かしてカリスマ主婦をめざしています！幼稚園児と高校生の１０歳年の差兄妹の母でもあります。
