【巣ごもり対策】材料３つで簡単美味しい手作りおやつ
作る事・食べる事が大好きな、栄養士と調理師の資格を持つサンキュ！STYLEライターの宮内有紀子です。
コロナウィルス感染拡大防止のため緊急事態宣言が出され、不要不急の外出を控える方針となりました…。
おうちで過ごす時間が多くなり、いかにおうちで楽しく過ごすかを模索中の方も多いのでは？
私もそんな1人です。
時間にゆとりがある今だからこそ、お家でお料理を楽しみたいですよね。
今回は、お子さんと一緒に作れる簡単で美味しいおやつのご紹介です！！
材料３つで簡単に作れる豆腐ドーナツ
おうちにある材料３つで、お子さんと一緒に作れる簡単おやつが「豆腐ドーナツ」
思い立ったらすぐにでも作れる簡単レシピなんです！！
材料
・ホットケーキミックス・・・２００ｇ
・絹ごし豆腐・・・１５０ｇ
・卵・・・1個
材料はたったの３つだけです！！
普段からおうちに常備してあるものばかりですよね。
作り方
①ボウルに豆腐を入れホイッパーで崩す。
(水切りは不要です。)
②①に卵を入れ混ぜる。
③②にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
生地は完成です。
④スプーン2本使って１８０℃の油に落とし、コロコロひっくり返しながらきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
油を切ったら、器に盛り付けお好みで粉糖をかけて下さいね。
(グラニュー糖やシナモンシュガー、きな粉なんかをまぶしても美味しいですよ！！)
気になる味は？
食べてみた味の感想は、スバリ「美味しいです！！」
外はカリっと中はモチふわで、とっても美味しいですよ～。
ワンボウルで混ぜるだけで簡単に作れて美味しいなんて、嬉しいですよね。
しかもお豆腐入りでヘルシー！！
オススメです。
おわりに…
いかがでしたか？
材料はどれもおうちにあるものばかりだし、作るのはとっても簡単でしかも美味しい！！
時間も持て余している娘と一緒に作ってみました。
我が家では良く作る人気メニューなんです。
巣ごもり生活が少しでも楽しくなるように、家族でワイワイと手作りおやつを作ってみてはいかがですか？
是非参考にしてみて下さいね。
■この記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライター 宮内有紀子
高２・中２の2人の女の子のママ。以前は、「サンキュ！ブログ」でトップブロガーとして活躍。栄養士・調理師の資格を活かし、フルタイムで料理関係の仕事に従事。
日々のお料理は美容と健康と節約を意識し楽しみながら作っています。