【コストコ】冬の味覚！ぷりっぷりの生牡蠣がたまらないおいしさ！コスパも抜群です
コストコマニアのサンキュ！STYLEライターの舞です。
寒さが厳しくなってきた今日この頃、コストコの鮮魚コーナーには冬が旬のおいしい魚介類が入荷されています。今回はコストコマニアが毎年楽しみにしている、コスパが良く最高においしい冬の味覚を紹介します。
生食用大粒生牡蠣
こちらが入荷を楽しみにしていた冬の味覚！「生食用大粒生牡蠣」、宮城県産でたっぷり500g入りです。
通常1498円税込のところ、クーポン価格で200円引き、とかなりお買い得に購入できました。
商品名に「大粒」とあるとおり、一粒一粒のサイズが大きいです！大きい牡蠣の身が容器にぎっしり詰まっていて、この見た目だけでもなんとも贅沢！
よりおいしく食べるために
まずは下処理をします。
私は片栗粉を全体にまぶしてサッと水洗いしています。我が家の子どもたちはまだ小さく、万が一牡蠣の殻の小さな破片が入っていると危ないので、ひだの部分までしっかり、でも力は入れずにやさしく丁寧に洗い流します。これで汚れも落ち、臭みなども残りません。
まずは生で堪能！
こちらは主人のおつまみ用です。
実は私も子供たちも生で食べるのは得意ではないのですが...主人は生牡蠣が好きなので、お酒のおつまみとして。甘みがあっておいしかったそうですよ。
ぷりぷりの牡蠣ソテー！
私も子どもたちも大好物なのが、サッと火を通した牡蠣のソテー。
水気を拭き取った牡蠣に片栗粉をまぶし、オリーブオイルで表面を焼き、仕上げに醤油をたらり。素材がおいしいから、味付けはごくシンプルに！
これがたまらなくおいしい！
火を入れてもまったく縮んでいない大ぶりの牡蠣！身はぷりぷりっとして甘みと旨みがギュッと凝縮。口の中が旨みエキスでいっぱいになり幸せを感じます♪
牡蠣フライやシチュー、お鍋に入れても楽しめる最高においしい牡蠣です。
コストコの大粒生牡蠣はたっぷり500gでコスパ抜群、食べ応え満点！家族でたっぷり味わえるボリュームがうれしいですね。
ぜひ旬のおいしさを堪能してみてくださいね。
・記事を書いたのは・・・舞
コストコ・業務スーパー・ＫＡＬＤＩマニアの３児のママ。
輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！テレビや雑誌などメディア掲載も多数。