【ヘルシーフード】やっぱりオートミールは凄い‼

オートミールブームが日本で始まったのは2020年頃からだと言われています。自粛生活中のダイエット食として注目が集まったのがきっかけとなりました。
およそ1年が経ち、いまではブームから栄養価の高いヘルシーフードとして、すっかり定着してきました。
スーパーやドラッグストアなど、身近な場所で手に入り、主食の代わりとして食べたり、おやつ代わりに蜂蜜やメープルシロップ・フルーツなどと一緒に食べたり…　アレンジのしやすさも人気の理由となっています。

ヘルシーフードとして定番化したオートミール

オートミールは海外セレブに大人気

海外セレブたちにもオートミールは大人気です。

【オートミールでダイエットに成功したセレブ】
アン・ハサウェイやブレイク・ライブラリーはオートミールダイエットに成功したとして知られています。特にアン・ハサウェイは役作りのための過酷なダイエット時にオートミールを食べて乗り切ったそうです。

【朝食にオートミールを食べるセレブ達】
ヴィーガンであるアリアナ・グランデはフルーツと一緒にオートミールを食べるのが定番。
ヒラリー・ダフは、朝食メニューに、アボカドトーストかアーモンドバター、メープルシロップと一緒にオートミールを食べるのが大好きだとインタビューで答えています。

オートミールの豊富な栄養価について

【オートミールとは？】
そもそも、オートミールとは、オーツ麦（エンバク）を脱穀して押しつぶしたり、カットして調理しやすくした加工品のことです。

【豊富な栄養素】
オートミールがヘルシーフードとして人気が高いのは、その豊富な栄養素が魅力だからだと言われています。詳しく栄養素を見ていきましょう。

●食物繊維が豊富
100gあたりの食物繊維量(9.4g)は何と玄米(3.0g)のおよそ3倍と言われています。食物繊維は腸内環境を整える効果が期待できます。

●タンパク質が豊富
100gあたりのタンパク質量(13.7g)は、玄米(6.8g)のおよそ2倍と言われています。

●ミネラル類のバランスに優れている
カリウムやカルシウム、マグネシウム、リン、鉄とバランス良くミネラルを含んでいます。特にカルシウムは玄米のおよそ5倍、また女性が不足しがちな鉄分を補うのにも効果的です。

【ダイエットに効果的な理由は？】
オートミールダイエットという言葉がある通り、オートミールはダイエットに効果的だとして有名です。以下では、その理由をお伝えしていきます。

●少量で満腹感を得られる
食物繊維を多く含んでいるので十分な満腹感を得られる。

●糖質が少ない
100ｇあたりの糖質量（59.7ｇ）で、玄米（71.3ｇ）よりも低く、低糖質の穀物である。

●低GI値が低い
GI値とは、食後の血糖値の上がりを表した数字のこと。食物繊維には糖質の吸収を抑える働きがあるため、他の穀物に比べてGI値が低い。

オートミールは手軽な朝食メニューに最適

オートミールは、スイーツ系のアレンジ、ごはん系のアレンジとさまざまなレシピが公開されていて、そのアレンジの豊富さも人気の理由ですが、何といっても手軽に朝食で取り入れるのをおすすめします！

オートミールは栄養豊富ではありますが、ビタミン類が不足しているのでフルーツと一緒に食べると栄養バランスが良いこと、そして、意外とカロリー（100gあたり380kcal）が高いのです。食べ過ぎると高カロリーになってしまうという落とし穴もあるので、朝食で美味しくいただいて、1日の活力にするのが最適でしょう。

シリアル代わりに、無糖のヨーグルトと蜂蜜やメープルシロップをかけて、お好きなフルーツをトッピングして3分で出来上がり！

Beautyセレブたちも愛用しているオートミールで始める1日はHappyになること間違いありません。