【サンキュ】これからの季節にピッタリ！梅がさっぱり美味しい梅じそたたききゅうりの素

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。

暑くなってきました。さっぱりしたものが食べたくなる季節です。夏と言えばきゅうり！と思うのは私だけでしょうか…。きゅうりを見ると夏がきたなーと言う感じがして今まさにスーパーでもきゅうりがたくさん出てきました。

でも、いつも同じ味のきゅうり、サラダの付け合わせでは飽きてしまいます。そんな時に大好きな【カルディ】で混ぜるだけで簡単！な「梅じそたたききゅうりの素」を見つけました。
これ、簡単なのに本当に美味しい！超おすすめなのでご紹介します！

忙しい時でもサッとすぐに出せる！漬けなくてもOKのかんたんきゅうりの素とは…

こちらです。「梅じそたたききゅうりの素」30g×2袋　228円（税込み）

ピンクのパッケージがかわいらしいです。こちら【カルディ】の中でも大人気のもへじの商品です。
パッケージを開けると中に小袋が2袋入っています。これだけ。

用意するのはきゅうりだけ！あっという間に完成しました。

用意するものはきゅうりだけ。小袋1袋に対してきゅうりは200g使います。
我が家は家族が多いので、一気に2袋全部使います。なのできゅうりも多め。

きゅうりは叩いて袋に入れます。私は味がよく染みこむように切れ目も入れてみました。

きゅうりを入れた袋に「梅じそたたききゅうりの素」を入れます。
これだけ。「梅じそたたききゅうりの素」は少しどろっととろみがついていて、袋を開けた瞬間に梅の良い香り。

紀州産南高梅を使用しているそうで、とても美味しそう。美味しいに決まってる！

お皿に盛ったら完成です。実はこれ、何時間とか一晩漬けなくていいんです。
素を入れたら軽くもんだらできあがり！これはすごい。
だいたい「〇〇の素」とかに漬けておくときは何時間も一晩も漬けておくのですが、これは軽くもむだけ。
忙しい時にもう一品欲しい！などの時にこれは本当に便利。

食べてみると…美味しい！梅の味がさっぱり。でも、昆布とかつおの旨味が染みこんでいて梅の香りがすごく合っています。
これはパクパクどんどん食べてしまう美味しさです。

軽くもんだらすぐに食べられるのですが、私は少し時間をおいてみました。そうするともっと味が染みこんで美味しいです。これ、箸休めはもちろんお弁当に入れてもいいかもしれません。

大人気もへじの商品！他にもおすすめがたくさん！

【カルディ】の中でも大人気のもへじの商品。私も大好きでよく購入します。これは本当にハズレがなくどれを食べても美味しいです。斬新な組み合わせやこんなのあるの？と驚くようなものばかり。いつも楽しみです。

今回の「梅じそたたききゅうりの素」はいつもの漬け物に梅が加わりさっぱり美味しい。
これからの季節にもピッタリです。すごくおすすめなので気になる方はぜひ、チェックしてみてください。

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この記事を書いたのは…
18歳、13歳、11歳、5歳の年の差４兄妹の子ども達のお母さんです。
・お菓子作り、パン作りが大好き
・友達を招待してホームパーティーを自宅で開催
・パンマイスター、ＡＢＣクッキングブレッドライセンスを取得し自宅パン教室開講