![業務スーパー冷凍しいたけ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/1221d140-76f5-46bb-9e53-ee06b0655d73.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【業務スーパー】常備決定!気軽に和食が作りたくなるコスパ最高の冷凍野菜
こんにちは!普段は100均・プチプラグッズを紹介しているサンキュ!STYLEライターのさきモカです。
今回は業務スーパーの、ぜひ常備してほしい冷凍野菜をご紹介します。とても使い勝手が良く、和食作りにもとても役立ちます。コスパもとても良い商品ですよ!
大容量と調理しやすいサイズがうれしい!
![業務スーパー冷凍しいたけ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/a3191571-fef1-4ce1-818d-a1ce25c1adc9.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
「冷凍しいたけ(小)」
価格 : 198円(税抜)
内容量 : 500g
こちらは石づきをカットした、小さめのしいたけを冷凍した商品です。500g入ってこのお値段は、かなりコスパが良いですね!
しいたけは冷凍するとうまみが増すので、冷凍保存に向いている食材なんですよ。
![業務スーパー冷凍食品おすすめ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/cc642cd0-c15d-4072-8d48-d9a1bf5a382c.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
大きさは結構バラつきがあります。料理によって大きさを選んで使うと調理しやすいです。
解凍すると水分とうまみが出てしまうので、そのままお鍋や煮物などに使うといいですよ。
煮物や炊き込みご飯に
![業務スーパー冷凍しいたけ小](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/2a67bab9-6df0-48de-a60a-ab94d3fe2a8b.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
しいたけとたけのこの煮物を作ってみました。
少し大きめのサイズを選び、そのまま煮込みます。大きくても一口サイズなので、切らずにそのままの形で調理できます。見栄えもいいです。
しいたけの出汁もしっかり出て、とてもおいしく仕上がりました。
![業務スーパーしいたけ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/943c9a2e-5b95-4eee-9986-13ef3da50304.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
炊き込みご飯にも使ってみました。今度は小さめのしいたけを使い、凍ったまま薄く切ります。ちょっと力が必要でしたが、薄く切れました。切る際は手を切らないようご注意ください。
![業務スーパーしいたけ小](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/6fd168c0-9e22-4ffd-b779-7dbc9aaacd11.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
いつもと同じように他の具材と一緒に炊き込みます。こちらもちゃんとおいしく出来上がりました。これなら冷凍しいたけを常備しておけば、冷蔵庫にあるもので手軽に炊き込みご飯を作れそうです。
他にもお吸い物やお昼に1人で食べるひとり鍋など、わざわざしいたけを買いに行かなくても手軽に作れますね。
冷凍しいたけで和食を作る機会を増やそう
今回は業務スーパーで購入した「冷凍しいたけ(小)」をご紹介しました。内容量も多く、お値段も安いのでいつもより気軽にしいたけを料理に使えます。出汁もおいしくとれるので、和食を作る機会も増えそうです。我が家は常備決定となりました!
また、業務スーパーには「冷凍しいたけ(小)」以外に「冷凍しいたけ(大)」「冷凍しいたけ(スライス)」もあります。どちらも使い勝手が良さそうですよ。お店に行ったらぜひ冷凍しいたけのシリーズを見比べて、選んでみてくださいね。
◼️この記事を書いたのは・・・サンキュ!STYLEライター 『さきモカ』
ズボラ主婦が見つけたオススメ100均アイテムをご紹介。プチプラグッズを探すのが得意!ラク家事グッズ、高見え雑貨で生活を整え中。最近では業務スーパー、KALDIにもはまっています。