【カルディ】米粉のパンケーキミックス粉がグルテンフリーでうれしい！

食べることが大好きで、いつもSNSでおいしそうな食べ物をチェックしているサンキュ！STYLEライターのみほです！

米粉で作られている商品は、グルテンフリーで体に良いイメージがあります。
見かける度にいつも魅力的に感じていました！
どこにでも売っている訳ではないので、自宅で簡単に作れたら良いのにと思っていました！
そこで今回はカルディで見付けた、国産米粉のパンケーキミックス粉を紹介します！

どんな商品？

国産米粉のパンケーキミックス　200ｇ　237円（税込）
直径10〜12ｃｍ程のパンケーキを4〜6枚作れます。
他に用意する材料は牛乳120ｃｃと卵を2個です。
作り方は一般的なホットケーキミックス粉と変わりません。

簡単に作れます！

実際に作ってみると、小麦粉のホットケーキミックス粉より粘りけがありました！
全ての材料を混ぜるときは、少し重みを感じます。
あまりトロトロしていません。
フライパンで焼く際は、片面を焼いてから裏返すときに形を崩しにくいと思います！
火を通す時間が両面で約5分程なので、あまり手間がかからずに完成できました。

食べた感想

パンケーキはキツネ色をしていますが、あまり香ばしくならず小麦粉よりあっさりしています。
シンプルな味で、とても食べやすくておいしいです！
弾力がありモチモチしています。
小麦粉と比べると、味と食感に違いがあって米粉の特徴を楽しめます。

今回はバターとハチミツを付けて食べました。
とても相性が良く、おいしく食べられます。
多めに付けてしまうと、パンケーキの味をあまり感じられなくなってしまうので、少量がおすすめです！

アレンジもしてみました！

アレンジをしても楽しめそうだと思ったので、抹茶と紅茶の粉を使いそれぞれ1枚ずつ焼きました！
パンケーキミックスに他の粉を混ぜても、問題無く同じように焼き上がります！
抹茶と紅茶の香りと味を、しっかりと感じたかったので、多めに粉を入れたら濃厚に仕上がりました。
何も付けなくても、素材そのままの味を感じられておいしかったです！