いつもの料理に“ひとふり”加えるだけ！美容・健康好きママが食べているオススメ食材

食欲の秋！美味しいものをたくさん食べるために、無理なく体形を維持したいところ。私は、美容や健康にもいい「ナッツ」をほぼ毎日食べています。今回は、ナッツ類をヨーグルトに合わせて食べるだけでなく、こんな食べ方もあるんだよ！と知っていただきたく、ピーナッツ粉末を使ったレシピを紹介します。

粉末ピーナッツを炒め物に加えるだけ！

粉末ピーナッツの使い方というと、イメージがわかない方が多いかもしれません。ですが、すりごまと同じように和えるだけで大丈夫。こちらのパッケージにいんげんのピーナッツ和えがのっているように、実は手軽でいろいろなアレンジを楽しめる食材です。

今回は、オイスターソース、酒、砂糖、醤油を入れた炒め物に少しだけ粉末ピーナッツを入れて混ぜていきます。粉末ピーナッツを入れると、ほんのりナッティーな風味に。すりごまに近い味わいですが、コクや甘みに個性があります。

ナッツは身体にいい脂質が豊富！積極的に摂取を

ナッツ類は、一価不飽和脂肪酸という良質な脂質が多く含まれていることから、美容や健康にいいと言われていますよね。特にピーナッツは、他のナッツに比べると、脂質が少なくたんぱく質が豊富なのはご存じでしたでしょうか。ピーナッツからたんぱく質が摂取できるなんて少し意外です。美味しくて身体にもいいなんて、文句なしですよね！

ヨーグルト×ナッツはお手軽で続きやすい

もちろん、毎日粉末ピーナッツを同じ味付けで食べているわけではありません。毎朝のお供は、ミックスナッツ。無塩のナッツを大袋で買って、ヨーグルトと一緒にいただいています。ナッツが好きなことと、好きなヨーグルトを見つけたのと手軽さもあって、1年以上、毎日続けることができています。もちろんこれだけでも美容と健康には十分だと思いますが、ピーナッツを夕食の献立にも取り込むこともできるのです！

味が変わって新鮮な気分で食べられる

価格の高騰に終わりが見えず、同じ食材を食卓に出すとしても、味を変えてレパートリーを増やせていけたら理想的ですよね。粉末ピーナッツは、すりごまと同じ感覚で少し甘みやコクが加わるのがオススメポイント。美容や健康にもいいですが、少し違ったレシピを探している方にもイチオシなので、スーパーで見かけたら手に取ってみてください！

◆記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライター桐生 奈奈子
シンプルで大人が着やすいファッションスタイルを心がけているアラフォーママ。活発系な小学生男の子女の子を育てる2児の母として、リアルに着られる、等身大なママコーデを発信します。