【レシピ】暑いときはわかめを食べよう！さっぱり簡単おいしいレシピ

2024/07/03

4人の子どもたちのために毎日のようにおやつ作りをしています。時短、簡単をモットーにワンボウルで作れるような簡単なレシピで作ります！　もっと見る>>

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。

ここ数日私の住む地域では毎日30度を超える日が続いています。今日も曇っているのに湿度が高いせいで
とてもジメジメしていて蒸し暑い。そんな日は食欲もなくなってきてしまいます。
でも、お腹は空きます。食べたいけど食べたくない…。そんな気分の時にぴったりのさっぱりレシピをご紹介します。

栄養満点のわかめとサバ缶を使ってかんたんサラダ

今回は「ふえるわかめちゃん」と一緒に栄養も豊富で常温保存が可能なサバ缶を使う事にしました。
サバ缶ってこのまま食べるともちろんおいしいのですが、実はいろいろな食材と相性がいいんです。
さっぱり食べられる代表食材の「ふえるわかめちゃん」を使っていきます。

超簡単あっという間に作れるサラダの作り方

大根をすりおろします。ザルにのせながらすりおろすと水切りも同時に出来ます。
そこへ水で戻した「ふえるわかめちゃん」をくわえます。どちらも水をしっかりきります。

そこに、水を切ったサバ缶を入れます。サバの水煮缶がおすすめなのですが味付けでも美味しかったです。
彩りとして、ミニトマトも加えました。半分にカット。

あとは全体をザッと混ぜるだけ。これだけで完成です。ここに好きなドレッシングをかけて食べます。
今回、使ったサバ缶は味がついているサバ缶でしたが、ドレッシングをかけて食べても美味しかったです。
オススメのドレッシングは青じそドレッシング。すごくさっぱりとしていて美味しいです。

ふりかけるザクザクわかめは何にふりかけても美味しい

続いてはこちら。「ふりかけるザクザクわかめ」食べるラー油味
最近夫はすごくハマっている商品です。わかめなのですがザクザクしています。

そして、思った以上に辛い！でも、すごくクセになる辛さで夫はお酒をよく呑むので
お酒のおつまみにもぴったりだと言っていました。今回は豆腐にかけて食べていたのがとても
美味しそうだったのでご紹介します。

いつもの冷ややっこを卒業！かけるだけなのにいつもと違う冷ややっこ

暑い日に簡単に出せて、さっぱりしているものと言えば冷ややっこなのですが、
ただカツオ節をかけて、醤油で食べるだけでは飽きてきます…
そんな時にオススメなのがこの「ふりかけるザクザクわかめ」

これ、普通の豆腐にただかけただけなのに本当にいつもの豆腐が大変身！
全く違う美味しさの冷ややっこが一瞬で出来てしまいました。夫絶賛。
結構辛いのですが、この辛さが本当に美味しい。ここに卵黄をのせてもおいしいです。