【料理テク】知らずにやってるかも？究極に美味しくなるウインナーの食べ方。

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。
朝ご飯やお弁当、ときには夕飯にも登場するほど家族みんなが大好きなウインナー。
いつも気にせず焼いていましたが、実はその焼き方あってる？？もっと美味しくなるかもよ？…。
そう、ウインナーには美味しく食べるための焼き方がありました！
今回はいつも購入している
丸大食品から「熟成　燻製屋」の意外だけど本当に美味しかった究極の焼き方をご紹介します！

その焼き方もしかしたらおいしさを損ねているかも…のダメ三箇条とは。

今回はいつも私がスーパーで購入している丸大食品の「熟成　燻製屋」のウインナーを使います。
こちらのウインナー、皮がパリッとしていて中はとてもジューシーで本当に美味しいのでよく購入するのですが
私、焼き方を完全に間違えていました！自分でもびっくり。
よくみんなが間違える美味しさを損ねる三箇条というものがあります。その三箇条とは…

その前に…最近のウインナーは袋がとにかく開けやすい！ハサミがなくてもさっと簡単に開けることができます。
これは本当に企業努力だと思います。
そして、おいしさを損ねているかもしれない三箇条が。
1.ウインナーは切っちゃだめ。
2.ウインナーに切り込みを入れてはだめ。
3.一口目はなにもつけずに食べる。
もう、これ知っただけでも驚きです。なぜなら、全部これまでやってしまっているから…。

そう、ウインナーはパリッと食感がとても美味しいのに、切ってしまったらパリッと食感がなくなってしまいます。
そして、切り込みはこれまでいつもいれていたのですが、切り込みを入れることで中の脂がでてしまい、
ウインナーのうま味が逃げてしまうのです。そして、ウインナーというものはそもそも調理済みで販売されているため、じっくりよく焼かなくても大丈夫なので切り込みを入れる必要もないのです。
そして最後は、ウインナーは売られている時点で美味しく食べられるように味付けがされているので
なにもつけずに食べた方がウインナー本来の美味しさが味わえるのです。これは本当に意外！