【無印良品】ピンク色がまさに春！贅沢サンドの桜のフィナンシェサンド

2025/02/18

4人の子どもたちのために毎日のようにおやつ作りをしています。時短、簡単をモットーにワンボウルで作れるような簡単なレシピで作ります！　もっと見る>>

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。

まだまだ寒い2月。もう少しで春がやって来るとは思うのですが【無印良品】では一足早く春の香りがしていました。店頭にはピンク色の商品がたくさん並んでいます。ピンクと言うだけでとても華やかで春を感じました。その中で私が見た瞬間にこれ買う！と思ったとてもおいしそうなお菓子を見つけたのでご紹介します。

ピンク色が華やか！見た目も可愛い桜のフィナンシェとは…

こちらです。【無印良品】「桜のフィナンシェサンド」290円（税込み）
フィナンシェってバターがたっぷり入ったとてもおいしいお菓子です。いろいろなスイーツ店でも販売されていますが、私も作った事もあります。でも、桜味って初めてみました。

色がピンク色なのも珍しいのですが、サンドしてある感じも珍しい。そして真ん中になんとあずきが入っています。これはとてもおいしそう。早速たべてみました。

2つのフィナンシェであずきとクリームがサンド！珍しいけどおいしい。

袋から出してみました。厚めのフィナンシェ2枚であずきとクリームをサンドしています。
そして、真ん中には桜の塩漬けがのっています。これはインパクト大。

崩れやすいのかしっかり、ケースに入っているのもいい。これだと崩れたり潰れたりしません。
こういうスイーツって家に帰るまでに形が崩れてしまうことって結構あって、袋からだしてさぁ食べよう！と言うときに崩れていると結構ショックです…。

でも、これだと崩れる心配もありません！

お皿の上に出してみると、フィナンシェ2枚であずきとクリームをサンドしていますがしっかりくっついていると言うよりのっかている感じです。だから上のフィナンシェは取れやすいのでケースに入って販売されていたのだと思います。

このボリューム。食べる際は手でしっかりおさえないと崩れやすいです。
食べてみると、フィナンシェが色だけではなくしっかり桜の香りがします。
そして、真ん中のクリームがふわっとしていておいしい。そこにあずき。すごく合います。
さらに、桜の塩漬けの塩気がアクセントになっていておいしい。何段階も楽しめる味になっていました。
私はあえて、上のフィナンシェは別に食べてみましたがフィナンシェのクオリティがとても高く本当にスイーツ店の味。フィナンシェだけでも販売して欲しいくらいおいしかったです。