栄養もボリュームも満点！体重が気になる方におすすめ！手軽に作れる「オートミール納豆長芋」
2022/04/01
こんにちは、料理家の菅智香です。
栄養たっぷり！ダイエット食品としても注目を集めているオートミール、
今回は5分で作れて栄養もボリュームもたっぷりの
「長芋納豆オートミール」のレシピをご紹介します。
体重がちょっと気になる....そんなときのランチにもおすすめですよ。
ぜひチェックしてください。
簡単でボリューム満点！長芋納豆オートミール
レンジ加熱したオートミールに栄養たっぷりの食材を合わせるレシピです。
このレシピのポイントは長芋をプラスすること！
オートミールの欠点、ボソボソとした食感を
長芋のサクサク食感がカバーしてくれて、
食べやすいひと品に仕上がりますよ。
材料
オートミール(ロールドオーツ)……30g
納豆……1パック
長芋……70g
めんつゆ……大さじ1と1/2
ごま油……小さじ2
小ねぎ……適量
作り方
(1)長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。
(2)耐熱容器にオートミール、大さじ2の水、大さじ1のめんつゆを加えてよく混ぜる。
(3)600wの電子レンジで1分加熱し、取り出してさらによく混ぜる。
(4)納豆、長芋、残りのめんつゆ、ごま油を加えて混ぜ、小ねぎをのせて完成。
お好みで海苔やすりごまをかけるのもおすすめです。
とっても簡単に作れて、
栄養もボリュームも満点の「長芋納豆オートミール」、
ぜひ作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。