洋風アレンジ！茹でたそうめんと合わせて完成！簡単「アボカド生ハムそうめん」レシピ
2022/06/16
こんにちは、料理家の菅智香です。
今回はそうめんの簡単、そして絶品アレンジ！
「アボカド生ハムそうめん」のレシピをご紹介。
クリーミーなアボカドと塩気の効いた生ハムが
そうめんにぴったり！
ぜひ作ってみてくださいね。
そうめんが洋食に!アボカド生ハムそうめん
そうめんを洋風の味付けでいただくレシピです。
ほのかに感じるにんにくの風味がポイント！
生ハムを入れることで
少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。
1人分から気軽に作れるので、
ぜひ作ってみてくださいね。
材料
そうめん 1人分
アボカド 1/2個
生ハム 25g
ガーリックパウダー ひとつまみ
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1と1/2
作り方
(1)アボカドは粗めに潰し、レモン汁とガーリックパウダーを合わせる。
(2)そうめんを表示時間どおりに茹でて冷水で締め、オリーブオイルを和える。
(3)そうめんとアボカドを混ぜ合わせて、塩・こしょうで調味する。
(4)皿に盛り、小さめにちぎった生ハムをのせて完成。
アボカドは熟して柔らかくなっているものがおすすめです。
アボカドが硬い場合はレンジ加熱をして、柔らかくしてから作ってみてくださいね。
今年の夏はいつもとちょっと違う、
洋風そうめんを味わってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。