【コストコ】冷凍ベビーホタテがコスパ最高！＆絶品アレンジレシピ3選

こんにちは、コストコ大好き！
料理家の菅智香です。

今回はコストコで販売されている冷凍のベビーホタテをご紹介します。
加熱調理なしで食べられる、とても便利な商品ですよ。
合わせてアレンジレシピを3つご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。

コストコの冷凍ベビーホタテがコスパ最高！

コストコで販売されている冷凍ベビーホタテがコチラ！

蒸しほたて貝むき身
1000g　税込2,280円

コストコの冷凍ベビーホタテは1kg入りで、2022年7月時点では税込2,280円で販売されていましたが
この商品は時期により価格が上下します。

コストコの冷凍ベビーホタテの最大の特徴は解凍すれば加熱調理なしで食べられるところ。

生のベビーホタテはぷりぷりとした食感でポン酢をつけるだけでおいしく食べられますよ。

冷凍ベビーホタテのアレンジレシピ3選

冷凍ベビーホタテのアレンジレシピをご紹介します。
副菜、主食、主菜の3つのアレンジレシピがあれば大容量のベビーホタテも無理なく食べ切れますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

最高おつまみ！ベビーホタテとじゃがいものバターソテー

おつまみにおすすめ！
ベビーホタテとじゃがいもを合わせるレシピです。

バターのコクと塩昆布のうま味が
ベビーホタテとじゃがいもに絡み、
箸が進みますよ。

材料

ベビーホタテ　100g
じゃがいも　2個
塩昆布　5g
バター　15g
白ワイン　大さじ1

作り方

(1)じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで1個ずつ包み、耐熱皿に並べ入れてラップをする。
電子レンジ600Wで5分加熱し、皮をむいて一口大に切る。

(2)フライパンにバターを加えて中火にかけ、バターが溶けだしたらじゃがいもを入れて、全体に焼き色がつくまで加熱する。

(3)ベビーホタテを加えて汁気がなくなるまで加熱したら火から下ろし、塩昆布を合わせて完成。

材料4つだけ！ベビーホタテの炊き込みごはん

材料4つで作れる炊き込みごはんです。
ベビーホタテの旨味がごはんに染み渡り、ほっこりおいしいごはんになりますよ。

薄味に仕上がるので、
濃い味がお好みの方は白だしを増やして作ってくださいね。

材料

ベビーホタテ　150g
しめじ　1パック
白だし　大さじ2
米　2合

包丁なしで作れる！簡単ホタテカレー

包丁を使わず作れる、簡単なのに本格的なカレーのレシピです。
ルーは使わず、カレー粉を使って仕上げますよ。
クリーミーな口当たりでお子さんでも食べやすいひと品です。

材料

ベビーホタテ　100g
フライドオニオン　10g
トマト缶　200g
カレー粉　大さじ1
にんにくチューブ　1㎝
しょうがチューブ　1㎝
バター　20g
生クリーム　100ml
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1

作り方

(1)フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、しょうがチューブ、カレー粉を入れて中火にかけ、1分炒める。

(2)フライドオニオンとトマト缶を加え、混ぜながら5分加熱する。

(3)バター、生クリーム、塩を加える。

(4)バターが溶けたらベビーホタテを加えて1分ほど加熱する。お好みで粗びき黒こしょう(分量外)をかけて完成。




コストコの冷凍ベビーホタテはコスパ最強！
アレンジレシピを活用しておいしく食べ切りましょう。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。