【成城石井】レストランの味を自宅で楽しめる♪アレンジもできるコスパ最高の肉料理♪＆アレンジレシピ2選

成城石井大好き！料理家の菅智香です。

この記事では成城石井で販売されている「パテ・ド・カンパーニュ」をご紹介します。旨味たっぷりで贅沢な味を自宅で堪能できますよ。あわせて紹介するアレンジレシピも必見です。ぜひチェックしてくださいね。

家でレストランの味を楽しむ♪

成城石井自家製パテ・ド・カンパーニュ 150g
税込647円

「パテ・ド・カンパーニュ」とは、フランス語で「田舎風パテ」という意味です。豚肉とレバーに野菜を加えてねります。フランスの伝統的な料理で、コース料理のひと品としても人気の高いメニューです。

成城石井の「パテ・ド・カンパーニュ」は国産豚肉に国産豚レバーと粗挽き肉を使用しています。豚肉の旨味と脂のほんのりとした甘味に、ハーブやスパイスの風味が効いてとてもおいしい！お酒とともにいただきたい味わいです。

次の項目からは成城石井の「パテ・ド・カンパーニュ」を使うアレンジレシピをご紹介します。お店で出てくるようなひと皿を自宅で手軽に楽しみましょう。

肉を楽しむ！パテのペペロンチーノパスタ

具材は「パテ・ド・カンパーニュ」のみで作れるパスタです。お酒と相性ばっちりの味わいですよ。

材料

パスタ　80g
パテ・ド・カンパーニュ　50g
にんにく　1片
鷹の爪　ひとつまみ
オリーブオイル　大さじ1
塩　適量

作り方

(1)にんにくは薄切りにする。「パテ・ド・カンパーニュ」はほぐす。

(2)フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

(3)にんにくの香りがしてきたら「パテ・ド・カンパーニュ」を加えてほぐしながら炒める。

(4)パスタを表示通りにゆで上げる。

(5)パスタを(3)に入れて炒め合わせ、塩で調味する。
粗挽き黒こしょうをかけて完成。