余ったお餅で簡単！極旨やみつきおつまみ「ベーコンと餅のガーリックマヨ炒め」
2022/12/21
オリジナルレシピ2,500品以上、簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
お餅がちょっとだけあまることがありますよね。そんなときにピッタリ！お餅2個で簡単につくれてパクパクとまらなくなる、極旨おつまみを紹介します。
極旨おつまみ「ベーコンと餅のガーリックマヨ炒め」
〈材料 2～3人分〉
餅 2個
ベーコン(ブロック) 100g
海苔 全形1/2枚
マヨネーズ 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2～1/3
しょう油 小さじ1/2
つくり方
1.餅は6等分に細く切り、ブロックベーコンは餅と同じくらいの大きさに切ります。
2.餅を耐熱皿に並べ、電子レンジ600wで30～40秒温めます。軟らかくなった餅を12等分にした海苔で巻きます。
3.フライパンにマヨネーズとにんにく、ベーコンを入れて炒めます。
4.ベーコンに焼き色がついたら餅を入れ、サッと合わせたらしょう油で味付けして完成。
〈ポイント〉
餅は電子レンジで加熱しておくと、焼き時間が短くなり時短になります。にんにくはお好みで調節して下さい。
お餅で簡単おつまみを楽しもう
お餅2個で簡単につくれて、にんにくの風味とベーコンの相性バッチリ！これをつくるためにお餅を取っておきたくなります。やみつきになる極旨おつまみなので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子どもと一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。