りんご増量！？新商品の「エバラ黄金の味」はこだわりの詰まった万能調味料！

製菓衛生師の資格を持つ、サンキュ！STYLEライターのなかべぇです！

おうち焼肉のタレとして長年愛され続けている「エバラ黄金の味」。焼肉以外の料理にも使える万能調味料なので、我が家では欠かせないアイテムです。
先日「明るいミライフェス」というイベントで、我が家の常備アイテム「エバラ黄金の味」の新商品2種をご紹介いただき、お土産にもいただいたので、さっそく家族で焼肉を楽しみました。

サンキュ！明るいミライフェス

今回「明るいミライフェス」に参加されていた企業の中で、特に気になったのがエバラ食品さんの商品。昼食にも「エバラ黄金の味」シリーズの新商品「濃熟」と「贅沢林檎」を試食させていただきました。

フルーティーで濃いめの味は牛肉や豚肉にはもちろん合いますが、付け合わせの野菜とも相性抜群。どんな食材にも合うタレは万能に使えるので、主婦にとってはうれしいアイテム。

エバラ黄金の味シリーズは全7種類

国産りんごを100％使用してつくられている「黄金の味」シリーズは、全部で7種類展開されています。定番の「甘口」「中辛」「辛口」に加え、「さわやか檸檬」「旨にんにく」「濃熟」「贅沢林檎」と幅広いラインナップ。さらに少人数向けの小容量のものから、バーベキューやパーティーなどのシーンで活躍する大容量のものまで、さまざまな大きさのものが揃っています。

新商品2種は大人も子どもも楽しめる味

2023年2月に新商品として登場した「黄金の味 贅沢林檎」と「黄金の味 濃熟」は、これまで以上に開発担当者さんのこだわりが詰まっている商品になっています。

「黄金の味 贅沢林檎」

国産りんごを45％使用し、果実の甘酸っぱさやコクを際立たせた中辛タイプの焼肉のたれです。
国産りんごや国産にんにくを使用することで、素材自体の風味を生かした味わいに仕上げているんだそう。りんごは工場の機械が詰まらないギリギリの量を配合していて、「黄金の味」45年のブランド史上最大の配合量。
フルーティーな味わいのタレは、焼肉にはもちろん唐揚げの漬けダレとして使ってもおいしいですよ。

「黄金の味 濃熟」

炒め玉ねぎや干しぶどう、完熟トマトをきかせたにんにく不使用の焼肉のタレです。牛肉にはもちろん、豚肉や鶏肉にもよく合うので、焼肉以外の料理にも幅広く使えます。にんにくを使っていないとは思えないほど濃厚でコクのある味わいで、にんにく不使用でも満足度は高いです。においを気にすることなく使えるので、お弁当のおかずの味付けにピッタリ。

おうち焼肉が楽しくなるアイテム

焼肉やお弁当、普段の料理など幅広く使えるエバラ「黄金の味」。1本あると万能に使えるので冷蔵庫に常備しておきたいアイテムです。今回登場した新商品も「黄金の味」らしいフルーティーでコクのある味で、幅広い年齢の方が楽しめそう。定番商品とは少し違う味わいのタレが食卓に並ぶと、おうち焼き肉が一層楽しくなりますね。

◆この記事を書いたのは…なかべぇ
製菓衛生師の資格を持つスイーツ＆カルディマニア！
カルディの魅力に取り憑かれて以来1000アイテム以上を購入しています。
週5でお弁当をつくる母でもある。