カルディマニアが激ハマり！隠し味が決め手の激うまソースが使い勝手抜群！
カルディ歴10年以上、カルディマニアとして雑誌・テレビなどメディア出演も多数、サンキュ！STYLEライターの舞です。
カルディで見つけた使い勝手抜群のおしゃれで爽やかなソース、そのおいしさの秘密とおいしい食べ方を紹介します。
カルディ「ビストロ仕立てオーロラソース」
カルディマニアの筆者が最近激ハマりしているソースがあります。「ビストロ仕立てオーロラソース」（購入時：398円税込）です。
オーロラソースといえばケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作っていたので、わざわざ買わなくてもいいんじゃ？と最初は購入を迷いましたが、「ビストロ仕立て」に惹かれて買ってみたらこれが大正解！家で作るのとはひと味違うおいしさにやみつきになってしまいました。
ポイントは隠し味に温州みかんの果汁を使っている点。ほかにもフレンチマスタードやレモンジュースなども入って絶妙なバランスに仕上げられています。
気になるお味は
まずはサラダにかけてみました。
マヨネーズベースなのでこってり系かと思いきや、温州みかん果汁の存在感もしっかりあるので酸味も感じられてとっても爽やか！野菜がとってもおいしく食べられる味わい深いソースです。
さらに筆者の家族もお気に入りの、おすすめの食べ方を。
クラッカーにオーロラソースをのせて・・・
きゅうりとスモークサーモンをのせたカナッペ！これが最高においしい！
のせる具材はお好みで。チーズやハム、海老、アボカド、卵などもオーロラソースとの相性抜群です。お酒のおつまみとしてもぴったりの簡単にできる一品です。
カルディの「ビストロ仕立てオーロラソース」は隠し味の温州みかん果汁が効いたコクがありながらさっぱりとした爽やかさが魅力の使い勝手抜群のソース。一度買うと常備しておきたくなるくらい、おいしくておすすめ！気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
・記事を書いたのは・・・舞
コストコ・業務スーパー・ＫＡＬＤＩマニアの３児のママ。
輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！テレビや雑誌などメディア掲載も多数。