【自己紹介】食いしん坊家族の２児ママ。”美味しい”は暮らしを豊かにする！フードコーディネーターのあゆのすけです。

2022/10/28

食品メーカーで営業をしている２児の母。食べるも作るも大好きですが、外食やスーパーの裏側を知るからこその、ちょっと変わった料理マニアです。　もっと見る>>

はじめまして。
この度、サンキュ！STYLEライターとして活動させていただくことになりました、あゆのすけです。
食品メーカーに１０年以上勤務中、２児の母です。
食べるコト作るコト大好き！
でも、食に関わる仕事をしているからこそ見えてくるいろいろな情報に、迷い、悩み、試行錯誤してきました。

家族に食べさせたいと思える食事を、日々模索する中で、私なりにたどり着いた「おすすめ」を、お伝えできたらと思っています。ゆるっと健康オタクなので、その情報と共に。
よろしくお願いします。

わたしのこと

地方在住の、４人家族です。
夫、長男（５歳）、次男（２歳）、家族全員食いしん坊！人生の楽しみの１番は食！＾＾といっても過言でないほど、食べることが大好きです。
時短で働くワーキングマザー。

仕事上、外食や中食の現場を知ったり、食品の表示を学ぶ中で、本当に家族に食べさせたい食事は何だろう？と考える機会が増えました。

美味しいことは幸せだけど、もちろん家族の健康も大事だし、自分も歳をとっても綺麗でいたい。
成長まっさかりの子どもにもしっかり食べてほしい。
とはいえ仕事もあるし・・・料理にばかり時間もかけていられない。

美味しくてからだに良いもの？いい食材と調味料そろえて、手作りすればいいの？
働いて子育てしながら、一から手作りなんて、無理。
家事は他にも山ほどあるし、仕事も、自分の趣味の時間も、のんびりする時間もほしい。

欲張りなのかな・・・理想と現実のジレンマに悩む中、
私なりに試行錯誤しながら、たどり着いたのは、「知る」ことと「バランス」です。

大事なのは、ちゃんと中身を知ってから、利用すること。
たまには外食でリフレッシュもしたいし、平日の夜はスーパーでお惣菜のお世話になってもいい。
その中身や裏側がどんなものなのか、ちゃんと知った上で、バランスよく利用すればいいんじゃないかな。と今は思っています。

おいしい、と、美と健康。家族も喜んで、できれば時短！

私なりに、食と健康とバランスという目線から、日々勉強したり実践していることを、お伝えできればと思っています。