【スタバ】売り切れる前に！新作「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」の意外と知らないオシャレカスタム

こんにちは！コーヒーソムリエ・モーニング研究家のKazuです。スターバックスコーヒーでは「ルージュ オペラ フラペチーノ」が大人気となっていますが、コーヒー好きは「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」をオーダーする人も多いですよね。そこで今回は、スタバ新作「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」の概要と意外と知られていないカスタムをご紹介します。

「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」ってどんなコーヒー？

「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」のドリンク構成は、ダークチョコレートパウダー、ホイップクリーム、エスプレッソ、ジャンドゥーヤチョコソース、スチームミルクです。

そもそも「ジャンドゥーヤ」とは、焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドを砂糖と合わせてペースト状にし、チョコレートを混ぜ合わせたものです。場合によっては、アーモンドやクルミ、ピスタチオなどが使用されていることもあります。

スタバの「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」は、ヘーゼルナッツの香ばしさとほどよい甘味のあるジャンドゥーヤチョコソースがエスプレッソと相性ピッタリ！
ブラジルのナッティなコーヒーが好きな人やスタバの「カフェモカ」が好きな人は「ジャンドゥーヤ チョコレート モカ」も好きになる味わいです。


栄養成分表示
エネルギー：265kcal、タンパク質：8.0g
脂質：13.8g、炭水化物：27.7g
食塩相当量：0.2g、糖質：26.9g
店内飲食：ショート（561円）、トール（600円）、グランデ（645円）、ベンティ（690円）
持ち帰り：ショート（550円）、トール（589円）、グランデ（633円）、ベンティ（678円）

コーヒーソムリエが絶賛するオシャレカスタム

リストレット変更

筆者が実際にカスタムしたものがエクストラホイップ・エクストラトッピング・リストレットです。
エクストラホイップはホイップ増量（無料）、エキストラトッピングはパウダー増量（無料）、そしてリストレット変更（無料）です。

リストレットってなに？

リストレットとは、エスプレッソを通常の半分の湯量で抽出する方法です。イタリア語で狭い、制限されたという意味です。
リストレットの湯量は、一般的に15〜20ml程度です。エスプレッソの粉の量はそのまま。濃度が濃くなり、通常のエスプレッソに比べて旨味が高まり、コク深い味わいに仕上がります。

ちなみにスタバのエスプレッソメニューを選択し、リストレットに変更するのは「無料」なので、気になる方は試してみてはいかがでしょうか。

※表示価格は税込価格です

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

■執筆/Kazu 年間200種類以上・1,000杯以上のコーヒーを飲むコーヒーソムリエ。スタバ歴20年以上。世界各国のスペシャルティコーヒーから大手チェーン店のコーヒーまで、飲み比べやフードペアリング、美味しいコーヒーの淹れ方などを伝えています。テレビ出演：名古屋テレビ（メ〜テレ）「ドデスカ！」取材実績：スターバックスコーヒージャパン、UCCコーヒーアカデミー、サンマルクカフェ、無印良品、ファミリーマートなど。