これ1本でプロの味！「時短」調理もお任せあれ！「クレイジーソルト」レシピ3選

趣味は節約、特技は自炊、サンキュ！STYLEライターのはらすです。

忙しい日でもパパッとおいしいごはんを作りたい！
そんな願いを叶えてくれるのが「クレイジーソルト」です。これ1本で味付けはバッチリ！

この記事では、「クレイジーソルト」の特徴とレシピを3つご紹介します。

クレイジーソルトって何？

「クレイジーソルト」は、岩塩に数種類のハーブやスパイスをブレンドした「万能調味料」です。そのため、「これ1本」で味付けがビシッと決まる点が最大の特徴となります。

パラパラと振るだけで、「バランスの取れた味」になるので、「料理初心者」の方や「忙しい時」の料理にぴったりな調味料です。

簡単に「プロ級」の味が出せるのも大きな魅力の一つですね。

また、調味料をあれこれ使う必要がないので、「時短」にも繋がります。
手間をかけることなくお店のような料理が作れる「クレイジーソルト」は、忙しい時にぴったりの調味料ですね。

【レシピ1】鶏もものオーブン焼き

材料（4人前）

・鶏もも肉　２枚
・クレイジーソルト　適量

作り方

1、鶏もも肉を半分に切り、クレイジーソルトをたっぷりめに振る。
（塩コショウを振る量の2倍くらい振る感覚で）
2、皮を上にして天板に乗せ、230度のオーブンで25分〜30分焼く。
3、皮がパリッとして、中まで火が通ったら出来上がり！

このまま食べても十分おいしいですが、焼肉のたれや手作りのソースをかけるとより美味しく食べられますよ。

また、このレシピは「味付け10秒」、あとは「オーブンにお任せ」なので、浮いた時間で「他の家事ができる」のが嬉しいポイントです。

【レシピ2】サバのクレイジー焼き

材料（4人前）

・サバの切り身　4切れ
・片栗粉　大3
・油　大3
・クレイジーソルト　適量

作り方

1、サバを食べやすい大きさに切る。
2、サバをフライパンに乗せ、片栗粉をまぶす。
（まだ火はつけない！）
3、2のフライパンに油を入れ、火をつけて中火にし、両面をカリッと焼く。
4、クレイジーソルトを振り、軽く混ぜ合わせたら出来上がり！

フライパンの上で衣づけをし、そのまま焼くことで「洗い物も削減」できるレシピです。多めの油で焼くだけですが、片栗粉のおかげでカリッと仕上がり、揚げなくておいしい仕上がりになっています。

また、クレイジーソルトに入っているハーブなどが、「魚の臭み消し」にもなり、魚料理が苦手な方でも食べやすいレシピとなっています。

【レシピ3】ジャーマンポテト

材料

・じゃがいも　大きめ1個
・ウインナー　3〜4本
・冷凍ブロッコリー　100g位
・クレイジーソルト　6振り位
・バター　20g位

作り方

１、じゃがいもは一口大に切り、レンジで3分程あたため、軽く火を通す。
２、冷凍ブロッコリーもレンジであたためて解凍しておく。
３、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
４、フライパンにバターを熱し、ウインナーを炒める。
５、４にじゃがいもを加えて、軽く焼き色がつくまで炒める。
６、５にブロッコリーを加え、クレイジーソルトで味付けをしたら出来上がり！

このままでも十分おいしいですが、「粉チーズ」を大１～２位追加で加えると、コクが出て旨みがアップするのでおすすめ！
おつまみやお弁当のおかずにぴったりな一品となります。