保存版！一切れ100円以下＆ワンボウルでできる「簡単アーモンドケーキ」

趣味は節約、特技は自炊、サンキュ！STYLEライターのはらすです。

忙しくてお疲れの時、無性に「甘いものが食べたい！」と思った経験はありませんか？でも、おいしいスイーツはお店で買うと高いし、かといって手の込んだお菓子を作るのは大変ですよね。

そんな時にぴったりなのが、「仕込み10分」＆「ワンボウル」で作れる「簡単アーモンドケーキ」です。この記事では、筆者がこのケーキをおすすめするポイントとレシピをご紹介します。

見ないと損！「簡単アーモンドケーキ」激推しポイント

1、ワンボウルでできる
作る時に使うのは「ボウル」と「泡立て器」のみ！洗い物が少なく、片付けのハードルが下がるので、お手軽度がグンっとアップします。

2、シンプルな材料
主に「3つの材料」で作れる「シンプルなケーキ」です。あれこれ材料を用意する必要がないので、お手軽に挑戦することができます。

3、コスパ抜群！
一切れ100円以下！このケーキの良いところは、「コスパが良い」だけでなく、味も抜群なところ。アーモンドプードルをふんだんに使用することで、しっとりと「上品な味わい」となり、「お店レベル」のケーキを作ることができます。

4、好きなトッピングでアレンジ自在
チョコやナッツ、ブルーベリーなど、お好みのトッピングで「アレンジが可能」なレシピです。そのため、「飽きることなくリピート」することのできるレシピとなっています。

5、子供と一緒に作れる
材料もシンプル！作るのも簡単！泡立て器でぐるぐると混ぜるだけなので、お子さんと一緒に楽しく作ることができますよ。

必見！「簡単アーモンドケーキ」のレシピ

材料（18cmの型を使用）

◎アーモンドプードル　200g
◎砂糖　130g
・卵　4個
・バニラエッセンス　2〜3振り
・チョコなどのトッピング　お好みで

作り方

1、くっつかないよう、型にクッキングシートを敷いておく。

2、オーブンを180度に予熱開始。
3、はかりにボウルをのせ、◎を量りながらボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
4、3のボウルに卵を入れて混ぜる。
5、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
6、型に流し入れ、お好みのトッピングをのせる。

7、180度のオーブンで35分〜40分焼いたら出来上がり！

小麦粉を使用しない、グルテンフリーのレシピです。そのため、小麦粉を使ったケーキよりもしっとりとした食感に仕上がります。フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子のような感じで絶品ですよ！

切るときのコツはこれ！

チョコレートをトッピングしたときは、「常温」で切るのがおすすめ！
冷蔵庫で冷やしてから切ろうとすると、チョコレートが固まっているため、うまく刃が通らずにせっかくのケーキが崩れてしまいます。

そこで、筆者おすすめの順番はこちら！
1、ケーキが焼けたら粗熱をとる。
2、粗熱がとれたら、型から外す。
3、冷蔵庫に入れる前に「カット」しておく。
4、カットができたら冷蔵庫に入れて冷やす。

これで、簡単おいしい＆見た目もバッチリなケーキが作れますよ！