副菜からメインまで！アレンジ自在♪3ステップで作れる「味噌豚そぼろ炒め」レシピ
2022/05/13
こんにちは、育児料理アドバイザーの菅智香です。
今回は毎日の料理の負担を少しだけ軽くしてくれる
「味噌豚そぼろ」のレシピをご紹介します。
すごくシンプルで簡単なレシピですが
メインに、副菜に、
ハレの日まで活躍してくれる
すごくアレンジの効くひと品です。
ぜひチェックしてくださいね
あると便利！「味噌豚そぼろ」のレシピ
豚ひき肉で作るそぼろのレシピをご紹介します。
辛味は一切つけないので、子供から大人まで、
年齢問わず、おいしくいただけますよ。
アレンジが効くので毎日食べても飽きません！
今回は作り置き前提、多めの量でご紹介します。
材料
豚ひき肉 500g
味噌 100g
砂糖 大さじ1
にんにく 10g
生姜 10g
酒 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
作り方
(1)にんにく、生姜をみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、にんにく、生姜、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
(3)酒、味噌、砂糖を加え、炒め合わせたら完成。
メインから副菜、ハレの日までアレンジ自在！
ご紹介した「味噌豚そぼろ」は
アレンジがかなり効くのがポイント。
白いご飯にはもちろん、
納豆や豆腐に合わせるのもおすすめです。
卵焼きに混ぜてもおいしくいただけますよ。
また、茹でたパスタに和えて小ねぎを散らせば
ランチにピッタリのひと品に！
さらにハレの日は
白米と野菜のナムルと合わせればボリューム満点のビビンバになります。
しっかり味が付いているのでキムチなしでもおいしい！
子供から大人までおいしくいただけるビビンバになりますよ。
あると便利！アレンジの効く「味噌豚そぼろ」、
作り置きラインナップに加えてみませんか。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。