【カルディ】チーズ入りショートパスタがおいしすぎ！＆カルディ商品で作る簡単アレンジレシピ
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
今回はパスタ好き！チーズ好き！におすすめの、
「トルテリーニ」というパスタをご紹介します。
カルディのトルテリーニはチーズをパスタで包んで乾燥させたもので、
ひと口食べるごとにパスタとチーズのおいしいハーモニーを楽しめますよ。
ぜひチェックしてくださいね。
トルテリーニって何？
トルテリーニとは、
パスタ生地の中に詰め物をして、指輪状の形にしたパスタです。
カルディで販売されているトルテリーニはこちら！
パガーニ トルテリーニ チーズ
250g 税込298円
※購入時期により価格は前後します
中に包まれているものはチーズで、
ゆで時間は14～16分程度です。
くっつきやすいので最初の1分はかき混ぜながらゆでましょう。
茹で上がるとパスタ生地が膨らみ、
元の状態よりひとまわり大きくなりますよ。
中のチーズは溶け出すタイプのものではなく、
固形になっていて、チーズの味をしっかり味わえます。
トルテリーニはパスタソースと絡めていただきます。
カルディのトルテリーニは塩気があるので、
市販のソースを絡めると塩気が強すぎることがあります。
味を見ながら生クリームや牛乳で塩気を調整してくださいね。
超簡単♪自家製トマトソースでトルテリーニを堪能しよう
トルテリーニに合わせる、
トマトソースを手作りしてみませんか？
材料はにんにく以外、
すべてカルディで買えるもの！
作り方もとても簡単で、冷凍保存もできちゃいますよ。
材料
トマト缶 400ml
にんにく 1片
フライドオニオン 大さじ3
乾燥オレガノ 小さじ1
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
1)フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。
(2)香りが出てきたら中火にし、トマト缶、フライドオニオン、乾燥オレガノを入れ、汁気がとぶまで加熱し、塩で調味して完成。
ゆでたトルテリーニに絡めていただきましょう。
トマトのしっかりとした味わいに
チーズ入りトルテリーニが絡み、
お店のようなひと皿に仕上がりますよ。
カルディの店頭で、
ぜひ「トルテリーニ」をチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。