【カルディ】これがあれば間違いない！「タッカンマリの素」が超便利♪副菜・スープ・主食まで！簡単レシピ3選
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
カルディのオリジナル商品、
「タッカンマリの素」はご存知ですか？
カルディオリジナル タッカンマリの素 6P
税込286円
「タッカンマリ」とは鶏一羽を丸ごと煮込んだ、大人気の韓国鍋料理で、
濃厚なスープが特徴です。
カルディのオリジナルの商品があれば、
作るのに手間のかかる「タッカンマリ」を自宅で手軽に楽しめますよ。
今回はカルディのオリジナル商品、
「タッカンマリの素」を使う、簡単なアレンジレシピを3つご紹介します。
1袋に6個のポーションが入っていますが、
アレンジレシピを取り入れれば無理なく、
あっという間に食べ切れますよ。
ぜひチェックしてくださいね。
ごはんにぴったり♪やみつきそぼろ
食材4つで作れる、そぼろのレシピです。
ひき肉は鶏でも豚でもOK！
白いごはんと相性ばっちりのそぼろが手軽に作れますよ。
材料
ひき肉 100g
しょうが 1片
「タッカンマリの素」ポーション 1個
ごま油 小さじ1
作り方
(1)しょうがをみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油を入れて中火にかける。
(3)ひき肉としょうがを加えて色が変わるまで炒める。
(4)「タッカンマリの素」を加え、汁気がなくなるまで加熱して完成。
たんぱく質たっぷり♪豆腐と卵のスープ
昨今話題のたんぱく質をスープで摂れるひと品です。
最後にごま油を加えることでコクがアップ！
夜食にもおすすめのですよ。
お好みではるさめをプラスしてもおいしくいただけます。
材料
木綿豆腐 200g
長ねぎ 1/3本
「タッカンマリの素」ポーション 1個
卵 1個
ごま油 適量
作り方
(1)長ねぎは薄切りにし、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
卵は溶く。
(2)鍋に長ねぎ、木綿豆腐、「タッカンマリの素」、水250mlを入れてひと煮たちさせる。
(3)卵を加えて器に盛る。
ごま油を加えて完成。
お好みで白ごま、糸とうがらしをのせていただきましょう。
体重コントロール中に！オートミール粥
オートミールをおいしく食べられるレシピです。
「タッカンマリの素」の濃厚な味わいが、
オートミール特有の臭みを包み隠してくれるので、
とても食べやすひと皿ですよ。
少し濃いめの味で、体重コントロール中にうれしいひと皿です。
材料
オートミール 30g
しめじ 50g
長ねぎ 1/3本
「タッカンマリの素」ポーション 1個
ラー油 適量
作り方
(1)しめじは子房に分け、長ねぎは薄切りにする。
(2)オートミール、しめじ、長ねぎ、「タッカンマリの素」、水150mlをフライパンに入れて中火にかける。
(3)汁気がなくなるまで加熱して皿に盛り、お好みでラー油をかけて完成。
カルディの「タッカンマリの素」を使えば料理のレパートリーが広がりますよ。
ぜひチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。