【カルディ】レシピ有♪おうちパスタをレストラン級に格上げ！絶品パスタが作れるおすすめ商品3選
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
今回はおうちパスタをレストラン級の味に格上げできる！
カルディのおすすめ商品を3つご紹介します。
あわせてレシピもご紹介。
自宅に居ながらレストランで出てくるようなパスタを手軽に楽しみましょう。
高級な香りを手軽に♪トリュフソルト
カルディオリジナル
ソルトファクトリー トリュフソルト
税込248円
トリュフの香りで普段の料理にリッチ感をプラスできる商品です。
卵、肉、サラダ、焼いた野菜、てんぷら、豆腐など幅広く使える塩ですよ。
香り高い♪なすのトリュフパスタ
トリュフが香るオイルパスタです。
具材はなすだけ！
肉や魚介なしでもトリュフの香りのおかげで大満足のひと皿になりますよ。
材料
パスタ 80g
なす 1本
にんにく 1片
しょうゆ 小さじ1
「トリュフソルト」 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ2
作り方
(1)にんにくを薄切りにする。
なすは厚さ2cm程度の半月切りにする。
(2)フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。
(3)にんにくの香りがしてきたら中火にしてなすを加える。
(4)パスタを表示どおりにゆで上げる。
(5)パスタ、「トリュフソルト」を(3)に入れて全体を絡めるように炒める。
(6)しょうゆを回し入れて、全体を炒め合わせたら完成。
スパイス香る♪グリーンゴッデスシーズニング
オールドトンプソン グリーンゴッデスシーズニング
66g 税込753円
チャイブというさわやかな香りが特徴のハーブと、
しっかりと効かせたにんにくや玉ねぎの風味が食欲をそそる万能調味料です。
野菜や肉、魚介などさまざまな食材と合わせておいしくいただけます。
見た目ほどに塩気が効いていないので、
多めに使用するのがおすすめですよ。
子どもが喜ぶ！ソーセージのスパイスパスタ
味つけは「グリーンゴッデスシーズニング」だけでOK！
失敗知らずで作れるひと皿です。
パスタは普通の細長いタイプでもショートパスタでも、
どちらで作ってもおいしく仕上がりますよ。
材料
パスタ 80g
ソーセージ 2本
しめじ 50g
玉ねぎ 1/4個
「グリーンゴッデスシーズニング」 小さじ1と1/2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
(1)玉ねぎを薄切りにし、
ソーセージは1cm幅に切る。
しめじは小房に分ける。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
玉ねぎ、ソーセージ、しめじを炒める。
(3)表示どおりにゆでたパスタ、「グリーンゴッデスシーズニング」を加えて全体を炒め合わせて完成。
のせるだけでおいしすぎ！ザク切りオリーブ
カルディオリジナル
ブルスケッタ ザク切りオリーブ グリーン
120g 税込598円
みじん切りにして食感を残したグリーンオリーブに、
バジル、アンチョビ、にんにくなどのざまざまな調味料を合わせて味付けした商品です。
ごはんやパンにのせるだけでおいしいひと皿が完成しますよ。
旨味たっぷり♪生ハムとオリーブのパスタ
材料4つだけで作れるパスタです。
バターがコクと香りをプラスしてくれますよ。
パパっと作れるので一人ランチのときにおすすめです。
材料
パスタ 80g
生ハム 20g
「ザク切りオリーブ グリーン」 20g
バター 5g
作り方
(1)生ハムを小さめに切る。
(2)フライパンにバターを入れて中火にかける。
(3)バターが溶けたら生ハムを加え、
色が変わるまで加熱する。
(4)表示どおりにゆでたパスタ、「ザク切りオリーブ グリーン」を加えて全体を炒め合わせて完成。
カルディの商品を使えば、自宅に居ながらお店で出てくるようなパスタを手軽に楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。