![業務スーパーの看板](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/33287563-4f2e-4afd-877d-34d80e49fd86.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【業務スーパー】ひと皿およそ10円の「マッサマンカレーペースト」がコスパ最強!&やみつきレシピ
こんにちは、業務スーパー好きの料理家、菅智香です。
今回は業務スーパーで販売されている「マッサマンカレーペースト」をご紹介します。
マッサマンカレーとは「世界で最もおいしい食べ物」に選ばれたことがある、
深いコクと上質な甘みが特徴のタイのカレーです。
業務スーパーの「マッサマンカレーペースト」は甘さだけでなく、
辛さも加わり、お店で食べるような味わいのカレーが簡単に作れますよ。
合わせて、マッサマンカレーをよりおいしく仕上げる、
簡単なレシピをご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。
世界で最もおいしい食べ物を手軽に楽しめる!
業務スーパーで販売されている、
コスパ最強のマッサマンカレーのペーストがこちら!
![カルディで販売されているマッサマンカレーペーストのパッケージ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/9a23af63-2089-439a-bd11-b3a54330247a.jpg?w=720&h=479&resize_type=cover&resize_mode=force)
マッサマンカレーペースト 400g
税込321円
スパイスが香る濃厚な味わいに仕上げたマッサマンカレーのペーストです。
世界一おいしい料理といわれるマッサマンカレーを、
手軽に自宅で楽しめますよ。
ケースの中には大きな袋に入ったマッサマンカレーペーストが!
これひとつで、なんと約30皿分!
![業務スーパーのマッサマンカレーペーストの中身](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/69b11dfa-b15a-4687-83b2-12a678228bc7.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
ひと皿あたりおよそ10円、
味だけでなくコスパも最高の商品です。
調理する際は、
ココナッツミルクとお好みの具材を用意します。
パッケージには簡単な作り方の記載がありますが、
具体的な分量の記載や調理工程はありません。
次の項目で具体的な材料の分量と
よりおいしく作れるレシピをご紹介します。
よりおいしく!やみつきマッサマンカレーのレシピ
![白い皿に入ったマッサマンカレー](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/f81aa238-5980-44e0-b191-de30ef143091.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
マッサマンカレーをよりおいしく作るためのポイントは「具材を焼く」こと!
スパイシーで刺激的な味わいとココナッツミルクのまろやかな甘味、
そこに焼いた具材をプラスすることで、
香ばしい風味が加わり、お店ででてくるようなひと品になりますよ。
材料
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
マッサマンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400ml
ナンプラー 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 250ml
サラダ油 大さじ1
作り方
(1)鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、
玉ねぎはくし切りにする。
(2)じゃがいもは1個ずつ濡らしたキッチンペーパーに包み、耐熱皿に並べる。
ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱し、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして入れる。
(4)皮に焼き色が付いたら玉ねぎを加え、
玉ねぎが透き通るまで炒める。
(5)ココナッツミルク、水を入れてひと煮立ちさせる。
![鍋に入った具材入りのココナッツミルク](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/9ae30181-7021-482c-835d-e7086bfd7053.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
(6)(5)の温めたココナッツミルクを適量取り出して、
「マッサマンカレーペースト」と合わせて溶かす。
![容器に入った溶かしたマッサマンカレーペースト](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/aad54589-3286-406e-ad5c-7dcf6297285f.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
(7)(6)を戻し入れ、ひと煮立ちさせる。
![鍋に入ったマッサマンカレー](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/e2a5458e-c53b-4bef-9e88-157eac78b794.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
(8)砂糖、ナンプラーを加えて全体を混ぜて完成。
業務スーパーのマッサマンカレーペーストは辛さがしっかり効いているので、
白いごはんと相性ばっちりですよ。
ごはんと一緒に盛りつけてくださいね。
業務スーパーで販売されている「マッサマンカレーペースト」はコスパ最強!
しかもおいしい!
ぜひお店でチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。