【カルディ】1本が大きい！アメリカNo.1ブランドのソーセージが食べ応え抜群＆簡単レシピ2選

こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。

カルディで販売されている、
アメリカNo.1のソーセージブランド「ジョンソンヴィル」の定番フレーバー、
「オリジナルスモーク」はチェック済みですか？

ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク
698円(税込)

1本1本が大きくてボリューム有り！
うま味たっぷりで、スモークの香ばしい香りがポイントですよ。

今回はジョンソンヴィルのオリジナルスモークを使うレシピを2つご紹介します。
スープとパスタで、ジョンソンヴィルのおいしさを堪能してくださいね。

ケチャップで作る！ミネストローネ

具材たっぷり、
栄養たっぷりのスープのレシピです。
トマト缶は使わず、ケチャップで作れるミネストローネですよ。

材料

「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」　2本
玉ねぎ　1個
にんじん　1/3本
いんげん　10本
ブロッコリーの茎　1本分
顆粒コンソメ　大さじ1
ケチャップ　大さじ5
水　800ml

作り方

(1)玉ねぎ、「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」を1～２cm角に切る。
いんげんは長さ２cmに、にんじんは5mm角に切る。
ブロッコリーの茎は皮を剥いて2cm角に切る。

(2)鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを炒める。

(3)玉ねぎが透けてきたらいんげん、ブロッコリーを加えて1分炒める。

(4)水、顆粒コンソメを加えてひと煮立ちさせる。
弱火にして蓋をし、さらに5分加熱する。

(5)ケチャップを加えて全体を混ぜ、3分加熱して完成。

シンプルだけどおいしい！アスパラのパスタ

にんにくを効かせる、
シンプルなパスタです。
アスパラとパスタは一緒にゆでれば時短に！
「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」のうま味でシンプルな味付けでもとてもおいしく仕上がりますよ。

材料

パスタ　80g
「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」　1本
アスパラ　3本
にんにく　1片
顆粒コンソメ　小さじ1/2
粗びき黒こしょう　適量
オリーブオイル　小さじ2

作り方

(1)アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。
にんにくは薄切りにし、「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」は1～2cm幅に切る。

(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

(3)鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
ゆであがる2分前にアスパラを加え、湯切りする。

(4)(3)のにんにくの香りがしてきたら「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」を入れて焼き色が付くまで加熱する。

(5)アスパラとパスタを加え、オリーブオイルを絡めるように全体を混ぜる。

(7)顆粒コンソメを加えて全体を炒め合わせたら皿に盛る。
粗びき黒こしょうをたっぷりかけて完成です。

ジョンソンヴィルのオリジナルスモークは、
1本1本の満足度が高く、とてもおいしい！
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

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◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。