【無印良品】レシピ有！大人気シリーズ「ひとり分からつくれる鍋の素」料理家おすすめ3選♪
こんにちは、無印良品大好き！
料理家の菅智香です。
今回は無印良品の大人気商品「ひとり分からつくれる鍋の素」のシリーズの中から、
おすすめの商品を3つご紹介します。
あわせて、
パッケージには簡単な作り方しか載っていないので、
おすすめ具材とレシピもご紹介！
ぜひチェックしてくださいね。
じんわり身体に染み込む♪あごだし塩糀鍋
ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩糀鍋
1人前×4袋
消費税込350円
焼きあごだしに、煮干しや昆布、椎茸を合わせた商品で、
塩こうじのまろやかな甘みが特長です。
冬野菜が主役！あごだし塩糀鍋レシピ
大根と春菊をたっぷり加える、
冬野菜が主役の鍋料理です。
やさしい味わいで、
たっぷり食べられる鍋料理ですよ。
材料
白身魚 100g
大根 150g
にんじん 30g
長ねぎ 1/2本
春菊 50g
「ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩糀鍋」 1人分
水 200ml
作り方
(1)白身魚は食べやすい大きさに切り、
大根、にんじん、長ねぎを厚さ1cm幅に切る。
春菊はザク切りにする。
(2)鍋に「ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩糀鍋」、白身魚、水、大根、にんじん、長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。
(3)弱火にして蓋をし、10分加熱する。
(4)春菊を加えて沈め、やわらかくなったら完成。
海老の旨味が凝縮！海老だし味噌鍋
ひとり分からつくれる鍋の素 海老だし味噌鍋
1人前×4袋
消費税込350円
海老の濃厚な旨みに、にんにくや生姜を合わせた味わい深い鍋を楽しめる商品です。
2種類の赤味噌をブレンドされていて、深みのある味に仕上げてくれますよ。
カロリー低めの具材で！海老だし味噌鍋レシピ
豆腐をたっぷり加えるレシピです。
ヘルシーな食材ですが、濃厚な味わいの海老だしのおかげで食べ応えと満足度たっぷりの鍋に仕上がりますよ。
材料
えび 5尾
長ねぎ 1/2本
舞茸 80g
豆腐 180g
「海老だし味噌鍋」 1人分
作り方
(1)長ねぎ、豆腐、春菊を食べやすい大きさに切り、
舞茸は食べやすい大きさに割く。
えびは背わたを取る。
(2)鍋に「海老だし味噌鍋」、水250ml、長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。
(3)えび、豆腐、舞茸を入れ、
蓋をして弱火で10分加熱する。
(4)春菊を加え、春菊がやわらかくなったら完成。
濃厚な味わい♪胡麻味噌坦々鍋
ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌担々鍋
1人前×4袋
消費税込350円
ごまのコクを生かし、豆板醤と唐辛子をきかせた商品です。
濃厚でピリ辛！やみつきなる味わいの鍋料理を簡単に作れますよ。
豚こま切れ肉で作る！胡麻味噌坦々鍋レシピ
豚こま切れ肉を使うレシピです。
濃厚なごまの香りが口いっぱいに広がる、
お店で出てくるような鍋に仕上がりますよ。
材料
豚こま切れ肉 100g
しいたけ 3個
にんじん 40g
小松菜 2株
木綿豆腐 150g
白ごま 適量
作り方
(1) 豚こま切れ肉、木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、
しいたけは4等分に切る。
(2)にんじんは薄切り。小松菜は食べやすい長さに切る。
(3)ソースと水200ミリリットルを鍋に入れて中火にかける。
(4) 豚こま切れ肉、しいたけ、にんじんを加えて、火が通るまで加熱する。
(5)小松菜、豆腐を加えて、蓋を押し、
豆腐が温まったら完成。
無印良品の手作りキットの鍋シリーズがあれば、
鍋料理のレパートリーが一気に広がります。
ぜひ無印良品でチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。