![スプーンですくったヨーグルト](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/4cfeec6e-ebad-4ff5-ac78-33dc23efb362.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
辛い花粉症の症状を軽減させたい!ヨーグルトを毎日食べよう♪簡単すぎるヨーグルトレシピ3選
こんにちは、
食育インストラクターで料理家の菅智香です。
鼻水がダラダラ出る、
くしゃみが止まらない、
花粉症は風邪ではありませんが、
その症状はかなり辛いですよね。
そんな辛い症状を軽減する効果を期待できる食品が「ヨーグルト」です。
花粉症は免疫のバランスが乱れることで発症します。
免疫細胞は腸の中に多く存在するので、
乳酸菌を含むヨーグルトを食べることで、腸内環境が整い、
花粉の症状の緩和が期待できますよ。
今回は花粉のシーズンに毎日摂りたい「ヨーグルト」を使う、
簡単なレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
手作りできるよ!飲むヨーグルト
![グラスに入ったのむヨーグルト](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/8ac4db60-a429-4af6-bd36-27c5159a423c.jpg?w=720&h=479&resize_type=cover&resize_mode=force)
飲むヨーグルトがじつは手作りできることはご存知でしょうか。
作り方はとても簡単で牛乳と混ぜるだけ!
今回はより飲みやすくなるよう、
レモン果汁をプラスするレシピをご紹介します。
材料
牛乳 50ml
ヨーグルト 50g
レモン果汁 小さじ1
作り方
(1)牛乳、ヨーグルト、レモン果汁を泡立て器でよく混ぜ合わせて完成。
ベトナムの味!ヨーグルトコーヒー
![ヨーグルトコーヒー](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/7e0251f6-f6ed-4d2f-b2a9-0f7a5d1b6888.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
ベトナムでは定番のドリンクレシピ、ヨーグルトコーヒーです。
本場では練乳を使いますが、
今回は手軽に作れるよう、砂糖を使います。
ヨーグルトは温まると乳酸菌の働きが期待できなくなるので、
コーヒーを冷やしてから作ってくださいね。
材料
コーヒー 30ml
ヨーグルト 30g
砂糖 小さじ2
作り方
(1)コーヒーは冷蔵庫でしっかり冷やす。
(2)ヨーグルトとグラニュー糖をよく混ぜる。
(3)グラスに(2)、(1)を入れて完成。
よく混ぜてからいただきましょう。
おやつに♪ブルーベリーアイス
![ブルーベリーアイス](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/a6881fc2-c0ce-451e-b5b3-51868cb9fb96.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
最後にご紹介するのは飲み物ではなく、
デザートのレシピです。
アイスを手作りする、と聞くとむずかしいイメージがあるかもしれませんが、
このレシピは加熱は電子レンジにお任せ!
とても簡単に作れますよ。
子どものおやつにもおすすめです。
材料
冷凍ブルーベリー 50g
砂糖 20g
生クリーム 60ml
ヨーグルト 50g
作り方
(1)冷凍ブルーベリーと砂糖を混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
(2)混ぜ合わせて再度電子レンジ600Wで1分加熱して粗熱を取る。
(3)ヨーグルトと生クリームを加えて混ぜ合わせ、型に入れて冷凍庫で冷やして完成。
ヨーグルトには辛い花粉症の症状を軽減する効果が期待できます。
アレンジレシピを取り入れて、
ヨーグルトを毎日おいしく食べて、元気に過ごしましょう。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。