【カルディ】栄養たっぷり！氷水に浸しただけの「冷やしピーマン」をごちそうにするおすすめ商品３選
カルディ大好き！食育インストラクターで料理家の菅智香です。
ピーマンは野菜のなかでも栄養豊富で積極的に食べたい食品です。ピーマンが旬の季節に、ぜひ食べていただきたい料理が栄養たっぷりの「冷やしピーマン」。
料理といっても、ただピーマンを氷水に浸し、冷蔵庫でひと晩置くだけ！氷水に浸したピーマンは青臭さが抜け、パリッとします。加熱せず、生のままおいしく食べられて、栄養もたっぷり摂取できますよ。
この記事では「冷やしピーマン」をよりおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品を３つご紹介します。冷やしただけのピーマンがごちそうになりますよ。ぜひチェックしてくださいね。
人気すぎて購入制限！青いにんにく辣油
カルディオリジナル青いにんにく辣油 青唐辛子 120g
税込468円 商品番号：4515996937644
「青いにんにく辣油」は、にんにくと青唐辛子を合わせた万能調味料です。白ごまやわさび菜も入っていて、オイルに漬け込まれていますよ。
冷やしピーマンにニンニクの食感と辛さのアクセントをプラスしてくれます。
ピーマン1個に対し、「青いにんにく辣油」10g、かつおぶしひとつかみをのせましょう。しょうゆを少量かけていただくのがおすすめですよ。
深みのある辛さ！マーラージャン
愛之味 マーラージャン 165g
税込410円 商品番号：4710626164913
花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品で、麺料理や炒め物、餃子のつけだれとしても使えますよ。
冷やしピーマン1個に対し、「愛之味 マーラージャン」小さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を合わせていただきましょう。深みのある辛さがピーマンのおいしさを引き立ててくれますよ。
新発売ですでに大人気！食べる明太生七味
もへじ 食べる明太生七味 65g
税込429円 商品番号：4570018727825
七味唐辛子に、明太子を合わせてしっとりと仕上げた明太生七味です。明太子の旨み、七味の刺激がクセになりますよ。
冷やしピーマンに合わせる際はマヨネーズを合わせたディップソースにするのがおすすめです。
「食べる明太生七味」小さじ1に対し、同量のマヨネーズを合わせてよく混ぜましょう。お酒と相性ばっちりの味わいになりますよ。
栄養たっぷりの冷やしピーマンにカルディの商品を合わせてれば、ただのピーマンがごちそうになりますよ。今年の夏は冷蔵庫に「冷やしピーマン」を常備しましょう。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。