【カルディ】食べやすくておしゃれ！カリフォルニアのオリーブが最高♪＆簡単おつまみレシピ3選
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
今回はカルディで販売されているカリフォルニア産のオリーブの缶詰をご紹介します。
普通のオリーブに比べてえぐみも塩気も控えめなので、
オリーブが苦手な人でもかなり食べやすい商品ですよ。
合わせて、お酒と相性ばっちりのオリーブを使う簡単レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
カリフォルニアのオリーブが食べやすい！
カルディではいくつかのオリーブが販売されていますが、
なかでも食べやすいタイプがこちら！
カリフォルニア ライプオリーブ
税込321円
カリフォルニア産のオリーブが缶に入った商品です。
カリフォルニアのオリーブはえぐみがかなり少なく、
また塩気もかなり抑えられているので、
オリーブが苦手という方でもかなり食べやすいのが特徴ですよ。
お酒とともに♪オリーブレシピ3選
「カリフォルニア ライプオリーブ 種抜き」が主役のお酒と相性ばっちりのレシピを3つご紹介します。
どのレシピもむずかしい工程は一切なし！
ぜひ作ってみてくださいね。
3分で作れる！オリーブの粉チーズ和え
切ったオリーブと調味料を和えるだけで完成する、
爆速おつまみレシピです。
オリーブを切ることで粉チーズが絡みやすくなりますよ。
材料
オリーブ 10個
にんにく(すりおろし) 1g
粉チーズ 小さじ2
粗びき黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
(1)オリーブを2等分に切る。
(2)オリーブ、にんにく、粉チーズ、粗びき黒こしょう、オリーブオイルを和えて完成。
加熱調理なし！生ハムとオリーブのサラダ
生ハムとオリーブを合わせるとおしゃれなひと皿になります。
新玉ねぎの辛さがアクセントになりますよ。
材料
オリーブ 8個(種なし)
生ハム 20g
新玉ねぎ 1/4個
レモン果汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ
オリーブオイル 大さじ1
作り方
())レモン果汁、しょうゆ、オリーブオイルをよく混ぜる。
(2)新玉ねぎを薄切りにし、生ハムは食べやすい大きさに切る。
オリーブは1/4に切る。
(3)すべての材料をよくまぜ、冷蔵庫で10分ほど置いて完成。
おしゃれ♪オリーブとアンチョビの炊き込みごはん
最後に紹介するのは主食レシピです。
加熱は炊飯器にお任せ！
ワインにぴったりの味わいですよ。
材料
米 2合
アンチョビフィレ 5切れ
オリーブ 20粒
白ワイン 大さじ2
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
(1)米を研ぎ、白ワインを加える。
(2)炊飯器のメモリまで水を入れ、アンチョビフィレ、オリーブをのせて通常炊飯する。
(3)アンチョビフィレをしゃもじで崩しながら全体を混ぜる。
(4)皿に盛り、粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成。
オリーブを料理に取り入れるとおしゃれな雰囲気のひと皿を手軽に作れます。
ぜひカルディで販売されているカリフォルニア産のオリーブをチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。
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