【カルディ】冷凍コーナーに注目！ピザにタコスまで♪アレンジ無限大のトルティーヤ生地が便利
カルディ大好き！料理家の菅智香です。
今回はカルディの冷凍コーナー販売されている「フラワートルティア」をご紹介します。さまざまな料理に使える便利な商品ですよ。
あわせておいしく食べ切る、おすすめアレンジもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。
冷凍のトルティーヤ生地が便利！
カルディでは、トルティーヤの生地が複数販売されていますが、なかでもおすすめの商品がこちら！
【冷凍】ラ・コロナ フラワートルティア 397g
税込469円 商品番号：0021108233022
小麦粉で作ったソフトタイプのトルティーヤ生地の冷凍タイプです。密閉できる袋に入って販売されていますよ。
食べる際は、冷蔵庫で自然解凍します。自然解凍後に温めていただきます。パッケージにはフライパン、トースター、電子レンジで温める方法が記載されていますが、おすすめはフライパンで温める方法です。
上下、うっすら焦げ色が付くまで加熱すると香りよく仕上がりますよ。
おすすめアレンジ
トルティーヤは、日本人からするとしょっちゅう食べる料理ではないですよね。食べ切れるか心配になるかもしれませんが、トルティーヤ生地はさまざまな料理にアレンジできます。幅広く使えるので、無理なく食べ切ることができますよ。
タコス
タコスの生地として使いましょう。合い挽き肉をトマトソースとともに炒め、レタスと一緒にトルティーヤ生地に挟むだけで完成！お好みでチーズやアボカド、トマトや紫玉ねぎを加えるのもおすすめですよ。好きなものを好きなだけ挟みましょう。
ピザ
トルティーヤの生地は薄いので、ピザの生地の代用として使うとパリパリとした食感のお店で食べるようなクリスピーピザを自宅で楽しめますよ。トマトソースをベースにしたものや市販のジェノベーゼソースなど、ざまざまな具材をのせていただけます。チョコレートやマシュマロをのせ、スイーツピザにするのもおすすめですよ。
ケサディーヤ
ケサディーヤとはメキシコの伝統的な料理です。トルティーヤの皮の上にハム、とろけるチーズを挟みます。フライパンで上下加熱して完成です。チーズがのびる、熱々のうちにいただきましょう。
カルディの冷凍コーナーで販売されている「ラ・コロナ フラワートルティーヤ」があれば、自宅で手軽にメキシコ料理が楽しめます。アレンジレシピも取り入れれば、可能性は無限大！ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。