【カルディ】たれは必要なし！にんにく香る♪シンガポールチキンライスが最高

カルディ大好き！料理家の菅智香です。

この記事では、プリマテイストの「シンガポールチキンライスペースト」をご紹介します。

カルディでは複数のシンガポールチキンライスを作るキットが販売されていますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストはあとがけのたれが必要ありません！しっかりとごはんに味が付くので、そのままおいしくいただけますよ。

あわせて、よりおいしく仕上がるレシピもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

あとがけのたれなし！チキンライスペースト

プリマテイスト「シンガポールチキンライスペースト」税込321円

鶏もも肉と米を用意するだけで本場のシンガポールチキンライスが完成するペーストです。かなりにんにくの効いたドロッとしたペースト状の調味料が入っていますよ。

作り方はとても簡単で、研いだ米と水、「プリマテイスト　シンガポールチキンライスペースト」、鶏もも肉を炊飯器に入れて通常炊飯するだけ！炊飯中からにんにくと鶏肉の良い香りがキッチンに広がりますよ。

次の項目で、よりおいしく仕上がる「プリマテイスト　シンガポールチキンライスペースト」のレシピをご紹介します。

ひと手間でもっとおいしい！シンガポールチキンライス

パッケージに作り方の記載がありますが、せっかく作るなら、ひと手間加えてよりおいしく仕上げましょう。

ポイントは「鶏もも肉にフォークで穴を空ける」。穴を空けてから炊飯すれば、味がしっかり染み込み、よりおいしいひと品になりますよ。

材料

米　２合
鶏もも肉　１枚
プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト　1袋

作り方

(1)鶏もも肉フォークで数か所穴を空けます。

(2)米を研ぎ、炊飯窯に米と「プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト」を入れます。

(3)炊飯器の目盛まで水を入れます。

(4)鶏もも肉をのせて通常炊飯します。

(5)炊飯が完了したらそのまま15分置きます。

(6)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけて完成です。


鶏もも肉の旨味を米が吸い上げ、とにかくおいしい！お好みできゅうりやトマトを添えていただきましょう。パクチーを添えると、かなり本格的な味わいになりますよ。

カルディにはシンガポールチキンライスを作れる商品が複数ありますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストは付けだれなしで、手軽に食べられます。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。