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【カルディ】濃厚な味わいが最高!香港式焼きそばを自宅で楽しもう♪&豚肉とキャベツだけで作れる簡単レシピ付き

2024/11/11
  • 育児料理アドバイザー、食育インストラクター。子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案中。もっと見る>>

カルディマニアで料理家の菅智香です。

この記事ではカルディのオリジナル商品「香港式焼きそば」をご紹介します。オイスターソースをベースにした濃厚なソースが細めの麺に絡み、やみつきになるおいしさの焼きそばが自宅で再現できますよ。

あわせて紹介する、具材は豚肉とキャベツだけで作れる、簡単なアレンジレシピも必見です。ぜひチェックしてくださいね。

香港式の濃厚な味わいの焼きそばを自宅で楽しむ!

 香港式焼きそば(袋)

カルディオリジナル 香港式焼きそば(袋) 2食入り
312円 商品番号:4515996994913

香港の代表的なローカル料理「豉油皇炒麺(シユーワンチャーチャオメン)」を自宅で再現できる商品です。特級老抽(中国醤油)や紹興酒風味の調味料、オイスターソースを使用した、本格的な味わいの香港式焼きそばですよ。

袋の中には2食分の麺と調味料が入っています。

香港式焼きそばの中身

裏面にはニラともやしを使う簡単なレシピの記載がありますが、具材の分量までは書かれていません。次の項目からおいしく仕上げるためのおすすめ食材と分量、作り方をご紹介します。

豚肉とキャベツで簡単♪絶品レシピ

豚肉とキャベツの焼きそば

香港式の焼きそばは濃厚な味わいのソースがついているので、さまざまな具材でおいしくいただけます。この記事では少ない材料でも簡単に作れるレシピをご紹介します。

メインの食材は豚肉とキャベツだけでOK!もやしと違い、火加減のコントロールが簡単で、失敗しづらいのがうれしいポイントです。分量、具体的な作り方も紹介するので、ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

材料

香港式焼きそば 1人分
豚肉 100g
キャベツ 100g
ごま油 大さじ2

作り方

(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

(2)フライパンに600mlの水を入れて沸騰させます。

(3)麺を入れて2分~2分30秒ゆでてザルに上げます。

ざるにあげた麺

(4)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。

(5)キャベツを加えてさらに炒める。

フライパンに入った豚肉とキャベツ

(6)キャベツがやわらかくなったら、麺を加えてさらに炒める。

フライパンに入った焼きそば

(7)火を止めてソースを入れる。

(8)再度火を付け、軽く炒めて完成。

カルディオリジナル商品「香港式焼きそば」はやみつきなる濃い味の焼きそばを自宅で簡単に作れる商品です。普通の焼きそばとは少し違う、やみつきになるおいしさの焼きそばを堪能しましょう。

◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。

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