りんご余ってる?家にある材料でできちゃう♪簡単りんごケーキ

2020/02/15

  • 食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。子供と一緒に作る料理、食べさせたい料理を提案中 もっと見る>>

こんにちは!
育児料理アドバイザー、
食育インストラクターの菅智香です。

りんごの季節、
もらったり、買ったりで、
持て余しているりんご、ありませんか?

今回は特別な材料はなくてもできる、
簡単お菓子、りんごケーキをご紹介します♪

家にある材料でできて、
しかも混ぜて焼くだけ!
とっても簡単ですよ♪

材料はシンプル!お菓子作りしない人でも揃えやすい!

このりんごケーキ、
ベーキングパウダーや
シュガーパウダーなど、
お菓子作りでしか使わないような
材料はありません!

自炊する方であれば、
ほとんど、家にある材料でできちゃいますよ♪

材料(パウンドケーキ型1個分)

りんご 1個
卵 1個
砂糖 25g
薄力粉 40g
牛乳 35g
溶かしバター 25g

コツなんてなし♪切って、混ぜて、焼く!これだけ!

ケーキっていうと、
焼いて取り出して、
また焼いて、装飾して…
とにかく大変なイメージがありませんか?

でもこのレシピはリンゴを切れば、
あとは全部混ぜて焼くだけです!
とっても簡単ですよ♪

作り方

①卵と砂糖をよく混ぜ合わせ、
ふるいにかけた小麦粉を徐々に加えて混ぜ合わせ、
牛乳、溶かしバターも加える。

②りんごは皮つきのままよく洗い、
薄切りにして①に入れてサックリ混ぜる。

③パウンドケーキ型に
②のりんごだけを取り出して入れ、
残った生地を上から流し込み、
空気をぬくために底をたたく。

④170℃に余熱したオーブンで50分焼き、
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

特別な材料なしでできるので、
りんごが余ってる、安くなっている時に
是非作ってみてくださいね♪

◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。

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