![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/309f2c3b-6676-4356-b8ec-84a0b984f23b.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
美肌効果抜群!さんま塩焼きに飽きたらコレ!全部合わせて加熱するだけ!さんまのオイル煮
こんにちは!
食育インストラクターの菅智香です。
秋の味覚、さんま!
さんまの脂には
ママにも、子供にも良いこといっぱいで、
旬の今は、毎日でも食べたい!
すばらしい食材です。
といっても、毎回塩焼きでは飽きちゃいますよね、
そこで、今回はさんまを洋風アレンジレシピをご紹介♪
全部合わせて火にかけるだけで完成!
とってもお手軽、洋風スタイルのさんまも取り入れて、
さんまを飽きずにたっぷり、美味しくいただきましょう♪
全部合わせて火にかけるだけ!お手軽さんまのオイル煮
この次期が旬のさんま!
さんまの脂には、
血液サラサラ効果!
記憶力アップ!
血流改善で美容効果!
パパにも、ママにも、子供にも、
良いことづくめなんです♪
そこで、今回はさんまを飽きずに
食べ続けるための、
ちょっとしたアレンジレシピをご紹介します。
材料
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/fbc0d8df-0fd0-41f1-8e68-39d9ff88088b.jpg?w=720&h=539&resize_type=cover&resize_mode=force)
サンマ 2尾
ミニトマト 1パック
にんにく 2片
オリーブオイル 適量
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
作り方
(1)サンマは骨ごとぶつ切りに、ミニトマトは半分に切る。
(2)フライパンに(1)とスライスしたニンニクをいれて火にかける。
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/ba780e87-b618-4df0-b64b-916defc1588a.jpg?w=720&h=539&resize_type=cover&resize_mode=force)
(3)オリーブオイルがグツグツしてきたら
弱めの中火で5分ほど火にかけ続ける。
(4)(3)のサンマを裏返して再度5分ほど火にかけたら完成。
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/3daee6a2-f1ef-49b2-89c1-34abd57a4192.jpg?w=720&h=539&resize_type=cover&resize_mode=force)
全て材料を併せて、
あとは加熱してひっくり返す、これだけで完成!
とってもお手軽レシピです。
この料理、さんまが浸かっているオイルも美味しくて栄養いっぱい!
パンを用意してオイルをつけて、
すべて食べつくすのがおススメです♪
是非、作ってみてくださいね♪
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。