豆苗のマンネリ打破！相性抜群のアレと一緒に♪混ぜるだけの病みつきサラダ
2020/06/25
こんにちは！
育児料理アドバイザーの菅智香です。
節約生活のお助け役！豆苗ですが、
豆苗は独特の味の濃さもあり、
食べ方がワンパターンになりがちですよね。
そこで、今回は火を使わない、
包丁も使わないけど、いつもと一味違う、
豆苗のサラダをご紹介します。
豆苗の独特の味が活かされている、
いくらでも食べられる病みつきサラダですよ♪
豆苗と相性抜群の食材はアレ！
豆苗って独特の味がしますが、
この独特の味があるからこそ
相性抜群の食材があるんです。
それがカッテージチーズ！
カッテージチーズは臭みが少なく、
マイルドなお味で、
豆苗の独特の味をやさしく包んでくれますよ。
材料
豆苗 1/2パック
カッテージチーズ 40g
すりごま 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
全部混ぜるだけであっという間に完成！
作り方はとっても簡単です。
全部混ぜ合わせるだけ！
コツは大きめの器に入れて
全体をふんわりと混ぜ合わせること！
全体を混ぜ合わせてから、
食べるお皿に盛り付けてくださいね。
作り方
(1)豆苗を食べやすい大きさに切る。
(2)全ての材料を大きめの器に入れ、
全体をフワッと混ぜ合わせたら完成。
いかがでしょうか？
とても簡単ですが、
とっても美味しく食べることができますよ♪
一度買ったら数回食べられる豆苗、
是非、一度作ってみてくださいね♪
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。