【カルディ】手軽に簡単ぬか漬け♪カルディもへじ熟成ぬか漬けの素!!

2020/08/18
  • お弁当マスター講師&11歳の息子のママ?可愛い&ハッピーな気分になれるお弁当やご飯作りが得意です。 もっと見る>>

こんばんは♪
お弁当マスター講師のSORARAです^^*


残暑お見舞い申し上げます♡


コロナ禍での夏!!皆様元気にお過ごしでしょうか?


毎日本当に暑いですねー💦
仕事には車で通勤しているのですが車内が暑すぎて窓全開で10分くらい放置しないと
乗れたもんじゃない^ ^;

その上夏のマスク生活…思ったよりもかなーり過酷です☆

子どもの夏休み☆
毎日三食のご飯作りは本当大変ですよね💦

毎日バランスの良い献立を心がけたいけれど時には面倒だったり
仕事で疲れてグッタリ状態だったり…

献立考えるのさえ一苦労☆
いかにラクして手抜きに見えないご飯を作るか!が
毎日の課題です(笑)


少し前にカルディでずっと気になっていたカルディの人気商品を購入してみました♪

その商品とは…♡

ぬか床要らず♪【カルディ】もへじ熟成ぬか漬けの素♡

もへじ熟成ぬか漬けの素 340円(税込み価格)

本格的なぬか漬けが手軽に作れるすり込みタイプの
ぬか漬けの素なんです!!


スーパーとかでも簡単にぬか漬けが作れるキットは色々販売されているけど
何となく購入には至っておらず市販のぬか漬けを購入することが多かった我が家☆



さっそく作ってみることに♪

使うのはラップのみ!手も汚れず手軽に作れる♪

まずはきゅうりと人参でお試し♡

ラップとお野菜にチューブを絞り出してラップで包み
ぬかが全体を覆うように延ばしていきます。

冷蔵庫で1晩漬けたら水洗いをして完成~!!
(水分が出るのでお皿にのせて冷蔵庫に入れて下さいね)

ぬか床要らず♪
手も汚れず面倒なかき混ぜ不要~!!

こんなに簡単にたった1晩で本格的なぬか漬けが作れちゃう~♡

カブや茄子、たまごやチーズを漬けるのもおすすめ♡
これ1本あれば手軽に色々な食材でぬか漬けが楽しめます♪
余った野菜で必要な分だけ作れるのもポイント!!


塩加減もちょうど良くぬか漬け特有の発酵した味わいは弱くなりますが
充分美味しく仕上がりましたよ(*^^*)

遊びに来たお友達にも試食してもらったところ
とっても気に入ってもらえたようで翌日買いに走ったそうです(笑)

毎日のご飯の箸休めの1品に♡
晩酌のおつまみに♡

おすすめです(*^^*)

お読み頂きありがとうございます♡

この記事を書いたのはお弁当マスター講師のSORARA♡
小学生の息子の子育てと仕事に日々奮闘中のワーキングマザー!
コロナが落ち着いたらお弁当マスター講師としてのお仕事も少しずつ増やしていきたいな♪

計算中