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いつものご飯でパーティ気分!ホットプレートでワイワイ楽しむ「野菜たっぷり麻婆」
2021/11/11
簡単料理が得意なサンキュ!STYLEライターのわんたるです。
今回はホットプレートで作る「野菜たっぷり麻婆」です。いつものおかずをホットプレートでつくるだけでパーティ気分!ワイワイ楽しみながら、野菜をたっぷり食べられるので紹介したいと思います。
材料(4人分)
豚ひき肉 200g
ズッキーニ 1本
パプリカ(赤黄) 各1個
油 大さじ1
A
水 1カップ
しょう油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
生姜(すりおろし) 小さじ1/2
B
水 大さじ2
片栗粉 大さじ2
つくり方
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/6e65f913-87cd-467c-95f6-df8b13b36bdc.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
1.パプリカは2㎝角にし、ズッキーニは5㎜幅の半月切りにします。
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/5acd2eb8-6235-4a7a-b4fc-6331a833413a.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
2.耐熱容器に豚ひき肉とAの材料を混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱します。
3.よく混ぜ合わせたらBの材料を混ぜ、さらに電子レンジ600wで2分加熱します。
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4.ホットプレートに油をひき、野菜を並べて両面焼いたら完成。
ひき肉あんをホットプレートで温め、野菜にからめながら熱々を楽しんで下さい。
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/7b6ca59d-daf5-4b10-95f3-3d1b4a348db7.jpg?w=720&h=720&resize_type=cover&resize_mode=force)
お好みの野菜でアレンジ出来て、ご飯の上に野菜とひき肉あんを乗せて丼にしてもおいしいです。
いつものおかずをホットプレートで楽しもう
いつものおかずをホットプレートでつくるとパーティ気分になります。熱々のお料理を食べられて家族でワイワイ楽しめるので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。