市販のポテサラで簡単！材料3つでつくれる時短おかず2品
オリジナルレシピ2,700品以上、簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
市販のポテトサラダはそのまま出すだけで、簡単に1品プラスできるので便利ですよね。ですがサラダで食べるだけなのはもったいない！ひと手間加えるとボリュームたっぷりのアレンジおかずになるんです。材料3つでつくれて簡単！おつまみにもピッタリな2品を紹介します。
ポテサラ厚揚げのとろ～りチーズ焼き
〈材料 2人分〉
厚揚げ 2枚
市販のポテトサラダ 100g
ピザ用チーズ 40g
つくり方
1.厚揚げはフライパンで両面きつね色になるまで焼きます。
2.焼き色がついたら取りだし、食べやすい大きさに切ります。
3.ポテトサラダとピザ用チーズを乗せ、トースターで焼きます。チーズがとろ～り溶けたら完成。
〈ポイント〉
そのままでもおいしいですが、お好みでしょう油やケチャップ、粗挽きこしょうをかけるのがオススメです。フライパンで焼かなくてもいいですが、焼くと表面がカリッとしておいしいです。
包まず簡単！ポテトサラダの揚げ餃子
〈材料 10個分〉
市販のポテトサラダ 200g
餃子の皮 20枚
揚げ油 適量
つくり方
1.餃子の皮にポテトサラダを乗せて周りに水をつけ、もう一枚の餃子の皮を乗せてしっかりとめます。
2.180度くらいの油で揚げ、両面きつね色になったら完成。
〈ポイント〉
具を皮で包むときは、押しつぶすように平にすると包みやすいです。中の具はポテトサラダなので、火の通り具合を気にせずにOK。餃子の皮がきつね色になったらあげてください。
お好みでケチャップやチリソースをかけるとおいしいです。
簡単アレンジおかずを楽しもう！
市販のポテトサラダでボリュームアップ。材料3つでアレンジおかずが簡単につくれます。そのまま食べてもいいですがケチャップをかけると子どもがモリモリ食べられるおかずになり、チリソースや粗挽きこしょうのトッピングでスパイシーにするとおつまみにもピッタリです。今回は市販のポテトサラダを使いましたが、手作りポテトサラダのアレンジにもおすすめなので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子どもと一緒につくれる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。